El Etanol

Capitulo I
El problema

1. Planteamiento del problema


Desde tiempos remotos el hombre ha mantenido una búsqueda incesante de recursos y fuentes de energía que le permitan mejorar sus niveles de vida, satisfaciendo así sus principales necesidades.
Con el crecimiento acelerado de la población, estas necesidades se han multiplicado, a tal extremo que la implementación derecursos minerales, forestales, combustibles fósiles en búsqueda de un máximo aprovechamiento por medio de una serie de procedimientos industriales, expulsan desechos que generan daños severos e irreversibles al medio ambiente.
Tal es el caso del petróleo, el cual constituye la principal fuente de energía para los países desarrollados en el mundo; los cuales le han dado un uso indiscriminado,generando grandes impactos en el equilibrio del ecosistema. Además el petróleo representa un recurso no renovable, por esto se requiere la aparición de energías alternativas modernas, eficaces y poco contaminantes que vengan en relevo al petróleo.
Surge como respuesta a este planteamiento el etanol, el cual constituye una fuente energética alternativa y benéfica, ya que su extracciónpuede realizarse a partir de diversas materias primas de fácil acceso y obtención por ser de origen vegetal que no son causantes de perjuicios al medio. Países como Brasil y Estados Unidos se han dedicado a desarrollar mecanismos de obtención innovadores provechosos, eficaces, modernos que han resultando ser la clave para un mejor futuro.
Viendo que algunas naciones son capaces de extraergrandes bienes de esta alternativa, nos preguntamos ¿Por qué Venezuela no puede entrar en este grupo de países? Venezuela debería invertir parte de sus ingresos económicos para la implementación del etanol, a través del establecimiento de centrales azucareras destinadas a la producción de etanol para usarlo como añadido oxigenador en la gasolina estándar.


2. Objetivos

1. Objetivosgenerales


Obtener etanol a partir de caña de azúcar.

2. Objetivos específicos

▪ Determinar los beneficios de la utilización del etanol como combustible para el medio ambiente y la sociedad.
▪ Determinar las desventajas que genera el uso de etanol para la sociedad, el medio ambiente y la economía.
▪ Extraer por medio de procesos de destilación el etanol a partir de la cañade azúcar.
▪ Comparar el grado de pureza del etanol obtenido con el etanol comercial.
▪ Comparar las propiedades físicas y químicas del etanol comercial con el etanol obtenido.
▪ Proponer estrategias para la obtención masiva e industrializada del etanol en Venezuela.

3. Justificación


El etanol constituye un medio idóneo para la disminución del consumo excesivo de derivadosdel petróleo como combustibles, ya
que el mismo es un recurso no renovable.
La producción del etanol es de gran importancia, puesto que es una sustancia que no genera mayores perjuicios al ecosistema, gracias a que el uso en automóviles del etanol en remplazo de la gasolina reduce la producción de gases de invernadero en un 85%, proporcionando un elevado número de beneficios en cuanto aaspectos sociales y económicos.
Por eso este proyecto tendrá como tema de estudio la producción de etanol, tomando en cuenta de que este beneficioso compuesto podrá ser obtenido por métodos simples y a bajo costo, dando como resultado un producto que puede ser usado como combustible, en comparación a los combustibles fósiles genera un menor número de daños.

1.4 DelimitacionesSe obtendrá etanol utilizando como materia prima zumo de caña de azúcar, trabajando en base a 9 litros de dicho compuesto.
Se establece un límite de 45 días aproximadamente para la elaboración del proyecto práctico, es decir, para la preparación, fermentación y destilación del material, además de la comparación de los grados de pureza y de las propiedades físicas y químicas entre el...