El Evangelio En La Colonia

1. Relizar limpieza y sanitizacion segun POES TF116 PPG 00301.
2. Realizar lavado segun POES TF116 PPG 00401.
ETAPA DE FABRICACION
1. En un tanque de acero inoxidable de 250 mL colocar 150mL de agua desmineralizada para calibrarlo con esta cantidad. Descartar agua.
2. Medir_(cantidad de agua a preservar ok!)_ mL de agua desmineralizada y colocarlo en el tanque calibrado. Poner alcalor.
3. Llevar a una temperatura de 95 ° y bajarlo del calor, a 93° adicionar:
* Metilparaben
Realizar agitacion mecanica por un tiempo de 30 segundos.
4. Controlar la temperatura a 85° ya 83° adicionar:
* Propilparaben
Realizar agitacion mecanica por un tiempo de 30 segundos.
5. Controlar temperatura a 60° y adicionar:
* Sacarosa (cantidad de sacarosa g)
Mezclar conagitador de propela por un tiempo de 30 segundos, despues de cada adicion.
6. En un tanque de acero inoxidable de 30 mL adiconar 2 mL de agua desmineralizada y disolver:
* Maleato deClorfeniramina ( cantidad de maleato g)
Con agitacion mecanica por 60 segundos.
7. Incorporar con agitacion mecanica la solucion que contiene el principio activo en la solucion que contiene disuelta lasacarosa y los preservantes por un tiempo de 60 segundos.
8. Filtrar esta solucion recibiendo en un tanque de acero inoxidable de 250 mL.
9. Realizar ensayos de solubilidad en agua de la esenciay el color, utilizando tanques de acero inoxidable de 10 mL que contengan 5 mL de agua desmineralizada.
10. Adiconar el color rojo hidrosoluble (cantidad en gramos de color) y la esencia deFrambuesa (cantidad en gramos de esencia). Mezclar con agitador de propela por 60 segundos para homogenizar.
11. Llevar a volumen con agua disponible desmineralizada (Volumen a llevar 150 mL)
12.Realizar controles en proceso:
* pH
* Sabor
* Color
* Viscosidad
* Particulas extrañas.
* Transparencia.
13. Luego de realizar controles en proceso filtrar esta...