EL FIQUE COMO EMBALAJE DE PANELA
Páginas: 28 (6794 palabras)
Publicado: 14 de marzo de 2015
EL FIQUE COMO MÉTODO DE EMBALAJE BIODEGRADABLE PARA EL TRANSPORTE DE PANELA
ARMANDO ALFONSO AYA MILLAN
CAMILO ANDRES CALDERÓN
NELSON ALEXANDER MUÑOZ PRIETO
TRABAJO PRESENTADO PARA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOSTECNOLOGÍA EN LOGÍSTICA
FACULTAD DE INGENIERÍA
SOACHA CUNDINAMARCA
2014
CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO 3
INTRODUCCIÓN 4
1. ANTECEDENTES5
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 7
2.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 7
3. OBJETIVO GENERAL. 9
3. 1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 9
4.JUSTIFICACIÓN 10
5. MARCO TEÓRICO 11
5. 1 MARCO CONCEPTUAL 11
5.2 MARCO LEGAL30
6. PALABRAS CLAVES 33
7. METODOLOGÍA DE TRABAJO 36
RESUMEN EJECUTIVO
Con este proyecto se pretende dar una solución rápida, económica y eficaz a los productores y transportadores de productos agrícolas o como en este caso a los productores de panelaespecíficamente.
Viendo los problemas que presenta este producto al ser transportado, como lo es el cambio de clima y la suciedad que presentan tanto el camión transportador como el medio ambiente, hemos diseñado un sistema que no solo protege el producto de la suciedad sino que también garantiza una adecuada manipulación limpia y segura, obteniendo así unos beneficios como la presentacióndel producto sin deformaciones, ni problemas de suciedad o falta de producto al llegar a su destino. Teniendo en cuenta su bajo costo y lo amable con el medio ambiente, ya que es un producto biodegradable y auto sostenible.
INTRODUCCIÓN
En el momento de diseñar éste proyecto, siempre pensando en buscar nuevas alternativas de embalaje y transporte para los productos colombianos,se pensó inicialmente enfocarlo a todos los productos nacionales. Obviamente era muy ambicioso y difícilmente ejecutable a corto plazo, entonces tomamos la decisión de enfocarlo a un solo producto y después de debatir y discutir optamos por la Panela.
Teniendo definido el producto empezamos a buscar alternativas viables que fueran favorables para el medio ambiente el cual se ha convertidoen una prioridad de protección a nivel industrial y mundial; también queríamos buscar y promover un producto que resaltara nuestra autenticidad como producto colombiano.
Fue así como después de hacer averiguaciones e indagar en los diferentes mercados nacionales vimos en el Fique una alternativa que llenaba nuestras expectativas, teniendo en cuenta que es un producto biodegradable y autosostenible. En la medida que vayamos avanzando en nuestra presentación iremos explicando más a fondo las ventajas y características favorables que obtendríamos utilizando el fique como producto de empaque y embalaje de la panela colombiana.
1. ANTECEDENTES
La cabuya no sólo sirve para hacer empaques, también se puede utilizar como protección y nutriente de cultivos; refuerzo de...
EL FIQUE COMO MÉTODO DE EMBALAJE BIODEGRADABLE PARA EL TRANSPORTE DE PANELA
ARMANDO ALFONSO AYA MILLAN
CAMILO ANDRES CALDERÓN
NELSON ALEXANDER MUÑOZ PRIETO
TRABAJO PRESENTADO PARA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOSTECNOLOGÍA EN LOGÍSTICA
FACULTAD DE INGENIERÍA
SOACHA CUNDINAMARCA
2014
CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO 3
INTRODUCCIÓN 4
1. ANTECEDENTES5
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 7
2.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 7
3. OBJETIVO GENERAL. 9
3. 1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 9
4.JUSTIFICACIÓN 10
5. MARCO TEÓRICO 11
5. 1 MARCO CONCEPTUAL 11
5.2 MARCO LEGAL30
6. PALABRAS CLAVES 33
7. METODOLOGÍA DE TRABAJO 36
RESUMEN EJECUTIVO
Con este proyecto se pretende dar una solución rápida, económica y eficaz a los productores y transportadores de productos agrícolas o como en este caso a los productores de panelaespecíficamente.
Viendo los problemas que presenta este producto al ser transportado, como lo es el cambio de clima y la suciedad que presentan tanto el camión transportador como el medio ambiente, hemos diseñado un sistema que no solo protege el producto de la suciedad sino que también garantiza una adecuada manipulación limpia y segura, obteniendo así unos beneficios como la presentacióndel producto sin deformaciones, ni problemas de suciedad o falta de producto al llegar a su destino. Teniendo en cuenta su bajo costo y lo amable con el medio ambiente, ya que es un producto biodegradable y auto sostenible.
INTRODUCCIÓN
En el momento de diseñar éste proyecto, siempre pensando en buscar nuevas alternativas de embalaje y transporte para los productos colombianos,se pensó inicialmente enfocarlo a todos los productos nacionales. Obviamente era muy ambicioso y difícilmente ejecutable a corto plazo, entonces tomamos la decisión de enfocarlo a un solo producto y después de debatir y discutir optamos por la Panela.
Teniendo definido el producto empezamos a buscar alternativas viables que fueran favorables para el medio ambiente el cual se ha convertidoen una prioridad de protección a nivel industrial y mundial; también queríamos buscar y promover un producto que resaltara nuestra autenticidad como producto colombiano.
Fue así como después de hacer averiguaciones e indagar en los diferentes mercados nacionales vimos en el Fique una alternativa que llenaba nuestras expectativas, teniendo en cuenta que es un producto biodegradable y autosostenible. En la medida que vayamos avanzando en nuestra presentación iremos explicando más a fondo las ventajas y características favorables que obtendríamos utilizando el fique como producto de empaque y embalaje de la panela colombiana.
1. ANTECEDENTES
La cabuya no sólo sirve para hacer empaques, también se puede utilizar como protección y nutriente de cultivos; refuerzo de...
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