El fogoncitp

Para esta institución esta taquería es más que un restaurante mexicano, es más que una franquicia 100% mexicana, más que una taquería, es la casa de todos y cada uno de losque ahí laboran y prestan sus servicios.
Lo definen como una forma de vida, siendo su activo más valioso: las personas, a las cuales apoyan durante el desarrollo de suslabores en la empresa desarrollo académico, trabajo en quipo y diversión mientras estaba laborando.
Han logrado abrir sucursales en 4 países fuera de México, tales como:Honduras (9 unidades), Nicaragua (7 unidades), Costa Rica (5 unidades) y China (1 unidad).
Nos hablo también un poco de su historia:
* Empezó en 1968, gracias a la fundadoraMartha Ávalos, la cual necesitaba mantener a sus hijos después de haber enviudado, poniendo una pequeña taquería que coincidió con los juegos Olímpicos, los cuales impulsaronlas ventas y el crecimiento de la hoy franquicia.
* En 12970 se abrió la 2°, en donde nacieron las famosas “gringas”, en Anzures 55.
* En 1974 se inaugura la 3°taquería en Feliz Parra.
* En 1979 la 4° taquería, la cual hoy en día es la matriz de la marca, en Leinbnitz.
* Para 1991 inician con el esquema de franquicias y lasnegociaciones con inversionistas para aperturar en Honduras.
* Para 1995 ya había aperturadas 16 franquicias.
De sus principales logros esta la conquista de Centroamérica,para lo que incurrieron 3 factores en demás importantes:
1. Proveedores
2. Capacitación
3. Productos obligatorios
Su principal mercado, en 80% de ventas, jóvenesentre 18 y 25 años.
Su filosofía peligro + oportunidad = suerte
Cerrando la conferencia con la siguiente frase: “Un campeón es aquel que sigue jugando hasta que gana”.