EL FRIJOL EN NICARAGUA 2015

(EL FRIJOL)

EXPORTACION E IMPORTACION DEL FRIJOL
Son personas originarias de El Salvador, Costa Rica y Honduras, quienes se movilizan por las zonas productoras acopiando el frijol directamente del productor. Los que acopian generalmente corresponde a las importaciones de sus países de origen.
Uno de los principales mercados en donde ingresa el grano de frijol rojo es el salvador, el cual laDirección General de Sanidad Vegetal y Animal del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador establece que el exportador debe contar con un Certificado Fitosanitario Oficial, el cual debe indicar que el producto ha sido inspeccionado y encontrado libre de plagas.
En adición a lo anterior, se realizará tratamiento fitosanitario en el punto de entrada con bromuro de metilo en dosis de treslibras por cada 1,000 pies cúbicos de producto, durante 12 horas.
Las exportaciones de frijol negro crecieron de tan solo 611.2 T.M. en enero-marzo 2013 a 10,277.8 T.M. en el primer trimestre del año 2014, significando un incremento de 1,581.6%. En términos de valor las ventas de frijol negro aumentaron de USD0.7 millones a USD11.5 millones en el mismo período (1,566.7%).
La mayoría de laproducción de frijol negro nicaragüense se destina para la exportación hacia el mercado venezolano. De las 10,277.8 T.M. de frijol negro exportadas durante el primer trimestre del 2014, el 98.5% se ubicó en el mercado de Venezuela. El resto se exportó hacia Costa Rica.
En el ámbito internacional, El Salvador y Costa Rica son los principales mercados de exportación del frijol rojo nicaragüense, dado que enestos países la producción de granos básicos se ha reducido drásticamente y el consumo del grano se ha incrementado.
Las exportaciones de frijol en lo que va de 2012 se han dirigido en 41.6% a El Salvador y en 22.8% a Estados Unidos, absorbiendo ambos países en conjunto el 64.4%. Las exportaciones a Venezuela a la fecha son de US$86.6 miles que se irán incrementando gradualmente a través del año,pagando dicho país, excelente precio para orientadas al frijol negro.
Las exportaciones de frijol se están recuperando en 2012 después de una baja de -22.9% sufrida en 2009 por baja de precios y de -3.5% en 2010 y de -50.0% en 2011 como consecuencia de daños por factores climáticos.
El frijol nicaragüense sigue siendo importado con normalidad en Costa Rica, a pesar que durante el año 2010 elgobierno de Nicaragua le cerró las fronteras a este grano para garantizar el abastecimiento local.
Según estadísticas del Banco Central de Costa Rica, suministradas por la Promotora de Comercio Exterior (Procomer), entre 2010 y 2012 Nicaragua le vendió 29.4 miles de toneladas métricas de frijol a Costa Rica, principalmente negro, para un valor de 32 millones de dólares.
Lo que sí se observa, deacuerdo con los datos, es que el promedio anual de venta a los ticos bajó a partir de las restricciones del gobierno de Nicaragua.
En el 2008, la venta de frijol nicaragüense fue de 14.2 miles toneladas métricas y en 2009, de 14.3 miles de toneladas, para un valor total en los dos años de 34.5 millones de dólares.
Al 2010 la venta bajó a 12.6 miles de toneladas métricas cuyo valor fue de 13.8 millonesde dólares.
En 2011 bajó a 3.6 miles de toneladas métricas, que les costaron a los importadores ticos 4.3 millones de dólares y el año pasado, fueron 13.1 miles toneladas con un valor de 13.8 millones de dólares.
En Costa Rica cada año los productores nacionales, principalmente los originarios de los cantones fronterizos con Nicaragua de Upala y Los Chiles, se queja de que los distribuidoresprefieren comprar frijol más barato a Nicaragua o China, que el nacional.
Nicaragua sigue siendo uno de los principales mercados de compra de los importadores agroindustriales costarricenses, quienes alaban las virtudes de su grano rojo porque llega a la mesa de los ticos manteniendo los niveles óptimos de cocción sin perder valores nutritivos.
Según el Ministerio de Agricultura, entre enero y...