El frijol negro


1. Pregunte en tres o cuatro abastecedores el precio (por kilo) de los frijoles negros y compare esos precios ¿Es muy diferente el precio entre uno y otro abastecedor? Si el único criterio de decisión fuera el precio, en cuál de ellos compraría ¿por qué? Explique. (5 puntos)
Para realizar la investigación de los precios hice un recorrido por varios supermercados de la región de Alajuelacentro, un aspecto que me llamó mucho la atención fue que en todas las muestras consultadas el empaque estándar o la norma eran bolsas de 900 gramos y no de un kilogramo completo. A pesar de que en la mayoría de los casos el precio por kilo se encontraba en letras pequeñas, el monto del precio que más llamaba la atención, por su tamaño, no era el del kilo si no el del paquete de 900gr. A continuaciónpresento una tabla con los nombres de los almacenes consultados y con el dato de cada muestra observada:

Almacén
Marca
Empaque
Precio x paq.
Precio x Kilo
PALI, Barrio San José de Alajuela
Carolina
900gr
930
1.033

Sabemas
900gr
750
833
Mega Súper, La Trinidad de Alajuela
Tio Pelon
900gr
890
989

Mega Super
900gr
800
889

Katalina
900gr
1140
1.266
Maxi Pali,Alajuela centro
Sabemas
900gr
750
833

Carolina
900gr
930
1.033

Silueta
900gr
645
716

Los productos de Nana
900gr
760
844
Mas x Menos, La Tropicana, Alajuela
Indiana
900gr
885
983

Sabemas
900gr
770
855

Carolina
900gr
955
1.061

Don Frijol
900gr
750
833

Carolina
450gr
490
544

Antes de responder a esta pregunta quiero mencionar que la decisión que setome a la hora de comprar los frijoles es muy subjetiva, dependerá de muchos y variados factores. El precio es la punta del Iceberg en la toma de la decisión, si por precio fuera optaríamos por el más bajo. Ahora bien, en mi caso muy particular tomaría en cuenta otros factores a parte del precio. Paso a responder según mi criterio:
1. Sí, hay mucha diferencia en los precios, de hecho entre elprecio más bajo y el más alto de los almacenes consultados hay aproximadamente un 76% de diferencia, esto sería entre los almacenes Maxi Pali y Más x Menos, esto entre dos marcas diferentes de frijol (Silueta y Carolina). Llama mucho la atención que ambos almacenes son de la misma cadena de supermercados. Me hago entonces la pregunta del porqué estas diferencias, es muy sencillo, “El Mercado (Meta)al que va dirigido el Almacén.
2. Si el único criterio de decisión fuera el precio, yo NO compraría en el almacén que tenga el precio más bajo. Es muy posible que elija un almacén que tenga un precio intermedio, por qué?, porque para mí además del precio del producto (en este caso), le doy mucha importancia al valor agregado que me da mi almacén de preferencia, podría enumerar muchos valores,mismos que han creado una relación de lealtad entre ambas partes.

2. La cantidad de frijoles que su familia o alguna otra familia desea comprar de frijoles negros por mes es resultado de la interacción de varias variables (determinantes o fundamentos) además del precio de éstos. De acuerdo con el libro de texto, ¿cuáles son esas variables? ¿Qué criterio se utilizaría para calificar los frijolesnegros como un bien normal o bien inferior? ¿Mencione otros bienes que podrían considerarse bienes sustitutos o bienes complementarios de los frijoles negros? Explique. (5 puntos)
“La demanda es la manifestación de los planes o intenciones del comprador, con respecto a la compra de un producto dados los posibles precios que puede tener en el mercado”1
1. Además del precio, las variables odeterminantes que interactúan en los individuos o familias al momento de tomar la decisión de adquirir cierta cantidad de un bien o producto, en este caso frijoles son las siguientes:
a. Los gustos y preferencias del consumidor:
a.i. Este es uno de los más obvios de la demanda de un producto, estos están son determinados por fuerzas que van más allá del campo de estudio de la economía como lo son las...