El futuro d ela quinua en chile

 

Revista Geográfica de Valparaíso Nº 42 / 2009 ISSN 0716 - 1905 [ 124 – 141. ]

EL FUTURO DE LA QUINUA EN CHILE: DIVERSAS LÓGICAS Y ESCENARIOS DE EVOLUCIÓN Y SUS CONSECUENCIAS SOBRE LA BIODIVERSIDAD Y LA DINÁMICA DE LOS TERRITORIOS.

Henri Hocdé *,  Eduardo Chia **, Enrique Martinez *** y José Delatorre ****   *  CIRAD- ES, UPR 88, TA C-88/15, 73, Av. Jean François Breton 34938Montpellier Cedex 5 Francia.
(henri.hocde@cirad.fr) **  INRA/CIRAD. UMR Innovation, TA /15, 73, Av. Jean François Breton 34938 Montpellier Cedex 5. Francia. (eduardo.chia@cirad.fr) *** CEAZA, Centro de Estudios Avanzados en Zonas Aridas Colina El Pino, Universidad de La Serena, Chile. Consorcio de Investigacion ULS-UCN-INIA. (enrique.martinez@ceaza.c)l **** UNAP Universidad Arturo Prat, Dpto. Agriculturadel Desierto y Biotecnología, Campus Huayquique, Iquique, Chile. (jose.delatorre@unap.cl) 

P á g i n a  | 125 | Revista Geográfica de Valparaíso Nº 42 /2009 |ISSN 0716 – 1905 | [124. – 141.] |    RESUMEN
A diferencia de – y en complementariedad con - los artículos de este número que analizan la biodiversidad de la quinua en Chile a partir la situación actual o de las lecciones del pasado, estacomunicación estudia la cuestión de la biodiversidad explorando diferentes futuros posibles. Se utiliza la herramienta de los escenarios, que se basa en la elaboración de proyecciones para el futuro a partir de hipótesis de trabajo. Tomando en cuenta fuerzas exógenas que estructuran la biodiversidad (mercado para exportación o para el mercado nacional) y fuerzas endógenas (afirmación de unaidentidad cultural, de valores patrimoniales o territoriales), en las tres principales regiones productoras de quinua en Chile, esbozamos ocho escenarios. Observamos que entre ellos y para cada uno de ellos emergen tensiones y conflictos entre lógicas: de mercado, territorial e identitaria. El manejo de estas tensiones hace parte de los desafíos que esperan a los portadores de los escenariosidentificados. Cada uno de ellos tiene consecuencias sobre la evolución y el manejo de la biodiversidad de la quinua y, por ende, conduce a re-ajustes o re-orientaciones necesarias en las futuras actividades de investigación o de promoción de este cultivo. Palabras clave: quinua, Chile, futuro, escenarios, biodiversidad, territorio.

ABSTRACT
Unlike of – but complementing with- the articles in this issuethat review the biodiversity of Quinua in Chile from the current situation or the lessons of the past, this communication examines the biodiversity of this crop by exploring different likely future avenues. We use the tool of the scenarios, based on the development of future projections based on assumptions. Taking into account exogenous forces that do structure biodiversity (for export marketand/or for domestic market) and endogenous forces (affirmation of cultural identity, heritage values or specific local attributes) in the three main production regions of quinua in Chile. We outline eight possible stages. We note that each and every one of them evokes emerging tensions and conflicts between various logic circuits: market, territorial affinities and identity. The management of thesetensions is part of the challenges facing the promoters of the identified scenarios. Each one has implications for the evolution and biodiversity management of quinua and thus leads to readjustments or re-orientations required in future research activities and promotion of this crop.

Key words: quinua, Chile, future, scenario, biodiversity, territory.

P á g i n a | 126 | Revista Geográfica de Valparaíso Nº 42 /2009 |ISSN 0716 – 1905 | [124. – 141.] |    INTRODUCCIÓN: ¡UN MUNDO DE SORPRESAS!
La televisión muestra la quinua en Chile desde programas de alta cocina hasta programas que muestran aspectos olvidados del campo chileno. Ello ha hecho más por la recuperación de la conciencia de este alimento que otros problemas graves de la alimentación chilena como lo son la obesidad...