el género Sargassum spp. (alga parda) como fuente de nutrientes en la dieta para camarones café.

El género Sargassum spp. (alga parda) como fuente de nutrientes en la dieta para camarones café.
Algas pardas
Las Feofíceas son conocidas en el nombre de algas pardas por su color que varía desde el amarillo- dorado al negro grisáceo debido a la presencia de xantofila fucoxantina, que enmascara al resto de los pigmentos. Como sustancia de reserva característica de la clase almacenan unpolisacárido denominado laminarina, polímero insoluble compuesto principalmente por glucanos con enlace beta(1-3) (polisacáridos de monómeros D-glucosa ligados con enlaces glucosídicos).
La pared celular está constituida por una capa interna de fibrillas de celulosa y otra externa mucilaginosa, compuesta por sustancias coloidales, los ficocoloides, como los alginatos y una sustancia denominadafucoidano, compuesta principalmente por polisacáridos sulfatados. Los alginatos y el fucoidano tienen interés comercial.
Las células contienen un solo núcleo con pequeños cromosomas; en el citoplasma suele haber un cloroplasto o varios, de diferentes formas. Los pirenoides (zonas densas constituidas por polipéptidos con propiedades enzimáticas que se relacionan con la fijación del dióxido de carbono),cuando existen se encuentran fuera del cloroplasto y alrededor de éstos se encuentran los polisacáridos de reserva.
No existen algas pardas unicelulares ni coloniales, el tipo de organización más sencillo está constituido por talos filamentosos ramificados. Las formas de mayor complejidad morfológica la encontramos en las laminariales, con estructuras comparables a los tejidos de las plantasvasculares. En ellas pueden diferenciarse tres partes: un meristema superficial o meristodermis, un córtex parenquimatoso amplio formado por células de pared gruesa, y una zona central o médula con células dispuestas laxamente entre las que se encuentras células con actividad conductoras similares a las células floemáticas.
Poseen células reproductoras móviles, generalmente son piriformes y estánprovistas de dos flagelos. Cerca de la base de los flagelos se encuentra una mancha ocular rojiza situada en el plasto. La reproducción asexual se produce generalmente por medio de zoosporas, por fragmentación o por medio de estructuras multicelulares llamadas propágalos, en cuyo ápice portan células especiales capaces de desarrollar individuos adultos. La reproducción sexual tiene lugar porisogamia, anisogamia u oogamia. Los ciclos reproductivos son haplo-diplónticos isomorfos, o heteromorfos con predominio del gametofito o del esporofito, excepto en Fucales y Durvilleales, cuyo ciclo es diplóntico.
Las algas pardas son casi exclusivamente marinas, y constituyen la vegetación arraigada, llamada también betónica, predominante en las costas rocosas septentrionales y meridionales de amboshemisferios. Algunas viven a cientos de metros de profundidad gracias a la fucoxantina que les permite utilizar la zona azul del espectro de radiación. Solo cinco géneros viven en aguas dulces. Es característico de ellas la presencia de aerocistos, vesículas llenas de gas que aumentan la flotabilidad de éstas algas, permitiéndoles vivir erguidas y arraigadas al substrato, o flotantes como Sargassumnatans. Estas algas constituyen el hábitat y la fuente de alimentación de numerosos animales marinos. Han sido utilizadas tradicionalmente por el hombre para la fertilización de campos de cultivo por su alto contenido en fosfatos. Algunas, como las Laminariales acumulan yodo en una concentración 10.000 veces superior a la encontrada en el mar.
La clase de las algas pardas comprende más de 250géneros y unas 1500 especies.
Importancia de las algas pardas.
La mayoría de las algas son capaces de elaborar sustancias orgánicas a partir del dióxido de carbono (CO2) y de sustancias inorgánicas disueltas en el agua. Trozos de laminaria seca se usan medicinalmente para inducir la dilatación cervical de útero, por ejemplo. También ayudan directa o indirectamente al suministro alimenticio...