El habito alimentario

Trabajo de investigación
El habito alimentario
Guillermo Joaquín Barci Díaz Tutor: Piulats , Àngel

Departamento de “Educación física”

Curso: 2º de Barchillerato A

Modalidad: Artístico/ Plastico

INDEX
Introducción. 3 Alimentación actual 4 AMBITO NUTRICIONAL EN LA ESCUELA El comedor escolar 7 7 11 5

Acciones en este ámbito:

Problemas asociados a la venta de malos productos-Uno de los mayores escándalos es el “doner kebab”, una engañosa comida llena de calorías y grasas 12 -El 51% de los españoles consume comida rápida una vez al mes o más, y el 15% lo hace más de una vez por semana 13 La leyenda negra de los “woks”. 14 15

Enfermedades de mal nutrición y entornos sociales en los que se manifiestan TRASTORNOS ALIMENTICIOS 16 7.5 ESTADISTICAS 7.5.1 ENCUESTA FITNESSCulturismo 28 29 30 23 23

Historia del culturismo Competición 34

Perfil de las personas que asisten a los gimnasios de la ciudad de Lleida y su relación con los motivos de práctica de actividades de musculación 36 Materiales y métodos 38 Resultados 39

CONCLUSIÓN: 46 Anexos: Bibliografía 46 46

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Introducción.

En la actualidad todos nos preocupamos por la salud y por el estado deforma y por otro, la obesidad y las enfermedades asociadas al exceso de peso siguen creciendo en forma desmedida. En esta investigación se marcaran temas asociados tales como la mal nutrición, o enfermedades de trastornos alimentarios. Con un fin para consolidar una información que explique fácilmente los pasos y las costumbres que podemos llegar a adquirir para una dieta equilibrada y un buenestado de forma y por otra parte rechazar las malas costumbres que rodean actualmente la sociedad. Para ello realizare estudios y entramientos en gimnasio y fittnes. También se estudiaran en encuestas simplificadas donde simplemente se llegara a la conclusión y la información de cual es el verdadero ámbito alimenticio en nuestra sociedad.

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Alimentación actual

Que es una dieta?
Una dietaes la pauta que una el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra «dieta» proviene del griego dayta, que significa régimen de vida. Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio, que alude al ‘conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente.

Dieta actual:
La dieta actual se caracteriza por una ingesta elevada de calorías procedentesde grasas, principalmente saturadas, y una disminución del aporte calórico de los hidratos de carbono, que forman la base de las pirámides alimenticias recomendadas por las instituciones.

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Hay, por tanto, hoy en día, que insistir en la vuelta a patrones alimenticios saludables, como los de la dieta mediterránea, en el retorno a una alimentación sana y natural. La Organización Mundial de laSalud (OMS) asegura que mediante la dieta mediterránea se puede alcanzar una tercera edad de viejos sanos con un atardecer metabólico que demore la aparición de patologías degenerativas. Los problemas alimentarios de hoy tienen poco que ver con la escasez y mucho con el consumo excesivo y la sociedad moderna (con los bollos y comidas preparadas, más ‘a mano’ que los alimentos frescos).

AMBITONUTRICIONAL EN LA ESCUELA

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La escuela, tanto en las actividades realizadas en el aula como en las extraescolares, por su carácter de espacio educativo y por la cantidad de tiempo que permanecen en él los alumnos, ofrece innumerables oportunidades para formar a los niños sobre hábitos alimentarios saludables y fomentar la práctica regular de actividad física y deporte. Constituye, por eso,uno de los

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lugares más eficaces para modificar los estilos de vida de los niños y adolescentes.

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Actores:
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Administraciones Educativas, en lo referente al diseño de los currículos y acciones formativas para los profesores. Los propios centros educativos, en el marco de su autonomía. Los profesores. Las Asociaciones de Padres de Alumnos.

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Educación del escolar En...