el hambre en mexico

EL HAMBRE EN MÉXICO
Por Blanca Bellanira Lara Martínez


















INTRODUCCIÓN


El hambre es un concepto difícil de definir, es en sentido estricto las ganas de comer, la necesidad de comer, común mente tenemos hambre después de un tiempo de no probar alimentos; sin embargo no es lo mismo el hambre transitoria que podemos saciar abriendo el refrigerador o compraralgo en la tiendita, que el hambre crónica, es decir vivir von hambre, esta hambre que no se puede saciar por falta de acceso a los alimentos o por no poder adquirirlos. Por eso es importante saber más sobre este tema, en México 1 de cada 4 personas padecen algún grado de carencia alimentaria.












DESARROLLO DEL TEMA
Llama la atención que - según información de Milenio – enlos últimos 30 años, la pobreza alimentaria ha disminuido poco más de un punto porcentual. Eso quiere decir, que ha crecido junto con la población.
Cada uno de los cinco presidentes de los últimos años, han estructurado uno o más programas para enfrentar el llamado cáncer más resistente que sufre la población Mexicana: el hambre. Y aun así, el único logro ha sido contener la pobreza mas noerradicarla. Por eso cuando llega un presidente nuevo surgen las dudas y cuestionamientos acerca de si podrán en realidad contrarrestarla.
Como problema socioeconómico, el hambre esta crucialmente relacionado con un concepto conocido como seguridad alimentaria, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), la seguridad alimentaria serefiere al acceso en todo momento a comida suficiente para poder tener una vida saludable; todos sabemos que para vivir, crecer, trabajar y realizar cualquier actividad el cuerpo necesita que lo alimentemos diariamente.
El problema es que el hambre, desde nuestro concepto, en México no debería de existir. Es una contradicción absoluta. Porque no se trata de un país que no tenga recursos”, señala aNewsweek en Español la empresaria y activista social Amapola Grijalva, Promotora en Jefe de la Fundación Cero Hambre, un esfuerzo de políticos, empresarios, expertos y ciudadanos que promueven “la responsabilidad y la acción social comunitaria para lograr erradicar el hambre y la pobreza en México”.
De acuerdo con la promotora, en México “tenemos recursos naturales propios, la biodiversidadnecesaria y suficiente, y recursos económicos suficientes” para evitar que millones de personas sufran esa pobreza alimentaria. No es un asunto de falta de recursos, —insiste la activista— “no tenemos falta de experiencia en la promoción social, en la promoción política, no tenemos falta de experiencia en la formación de colectividades y de agrupaciones para lograr sumar y obtener economías de escala.Realmente lo que nos falta, nada más, es poner todos los elementos en un solo lugar y hacer que estos elementos interactúen de una manera virtuosa”.
¿A quién le corresponde entonces atacar el hambre? “A todos”, responde Amapola Grijalva; “es una tarea de todos, es una tarea del gobierno, es una tarea de las familias, de cada uno de nosotros como mexicanos, de las empresas. Y sobre todo es unatarea en la que se requiere de la voluntad política del gobierno para seguir impulsando estas iniciativas en cualquier ámbito”.
La pobreza alcanza a casi 52 millones de personas, hay más de 20 millones de mexicanos en desempleo (14 millones de éstos se han colocado en el comercio informal) y además 10 millones de jóvenes están sin escuela, trabajo y, por tanto, sin presente ni futuro.
El Conevalcerró su informe 2012 con un aumento de 6.5 millones de personas en “pobreza alimentaria”, mismas que pasaron de 14.7 millones a 21.2 millones en el actual sexenio. La “pobreza alimentaria” la sufren personas “sin capacidad para comprar la canasta básica con todo su ingreso”. En síntesis, la población afectada por la pobreza se incrementó de 42.7% del total a 51.3 por ciento.
Abatir la pobreza y...