el hombre del maiz y la yuca

EL HOMBRE DE LA YUCA Y EL MAIZ
Los hombres de la yuca y el maíz es un intento de “explicar la agricultura no como una simple reunión de técnicas para producir alimentos, sino como el fundamento de grandes sistemas económicos sociales y políticos precolombinos cuya importancia ha seguido pesando en el desarrollo ulterior de los estados nacionales”. Esta visión “histórica y orgánica” de laagricultura precolombina como sistema global destaca la empresa colectiva de las comunidades aborígenes desde el suroeste de Estados Unidos, al norte de México y la cuenca del Misisipí, hasta el litoral chileno, pasando por las Antillas, las cuencas del Orinoco y el Amazonas, los valles andinos, etcétera. El seguimiento del desarrollo de la “vegecultura” (yuca, batata, maní, ñame) y de la “semicultura”(maíz, frijoles, algodón) a través del espacio y del tiempo incluye, pues, consideraciones sobre la base social, la distribución de la población, los medios de producción, la propiedad y tenencia de la tierra y, no menos, la “ideología agraria”.

La Agricultura en el Mundo

Esta se presenta como un proceso de transición entre la etapa de caza y recolección, y una de las consecuencias eneste caso benéfica fue impulsada por la forma de vida de los indígenas a veces sedentarios y mucha otra de un modo nómada pero restringido. ¨Por otra parte este sistema se identificó por los determinados aspectos de la topografía de una región determinada, y fue esta la que hizo posible el desarrollo de los componentes de los sistemas agrarios. La necesidad del consumo de recursos vegetales fue lapunta de la flecha para que la tenencia de tierras y sentido de propiedad impulso la siembra de las raíces, tubérculos, granos y frutos. En el mundo viejo la agricultura produjo unas técnicas de producción tales como, el cultivo y pastoreo; por el contrario en el nuevo mundo el pastoreo fue un fenómeno no limitado geográficamente a determinadas regiones de los Andes Centrales de Suramérica.
Enaquellos casos donde el cultivo donde el cultivo se orientaba hacia las plantas productoras de granos, la caza de animales zoológicos se practicaba con un valor económico.
Se puede decir que la mayor concentración de la agricultura de granos, pesca-caza y recolección se dio en las regiones subtropicales o de de altura y la segunda tuvo lugar en regiones tropicales bajas del nuevo mundo. Laaparición de la agricultura y la implicación que tuvo la misma determinaron la relación entre los hombres y las plantas, pues el mismo pasó de ser un depredador a un agricultor, y aparece una nacionalidad económica en la explotación de los recursos. La agricultura paso hacer una actividad productiva-económica para los hombres; desde este punto los hombres trabajaron en pro de acumular experienciaspara identificar el desarrollo de determinadas plantas útiles, y de organizar cada especie por su ciclo natural de producción y tener un mejor apoyo de estas actividades tecno económicas.
La misma en sistema de agricultura también tomó en cuenta la relación de los elementos como los suelos, el clima y las plantas cultivadas.
Esta tendencia del sistema agrario se componía también por laparte ambiental ecológica, por lo tecnológico que en este caso lo representaba los instrumentos utilizados para la siembra; y lo económico social, representando por las formas generales de distribución y consumo. A partir de este auge surge la razón de los estrechos vínculos que existen entre la agricultura y las características que se han adoptado de la dialéctica de las formas sociales, precapitalista.
En el componente ambiental o ecológico el campesino prehistórico se tiene que aprender a controlar una extensa llama de adaptaciones de las diferentes plantas en los periodos en que disminuye la humedad de los suelos y de sequía de los mismos, pues las plantas les proporcionaban energía concentrada bajo la forma de semillas, raíces, tubérculos, frutos comestibles y no comestibles....