el hombre ilustrado

El aparato digestivo
La digestión y el aparato digestivo

FISIOLOGÍA DEL APARATO
FISIOLOGÍ
DIGESTIVO

La digestión es el proceso que nos permite extraer
De los alimentos que tomamos los nutrientes que
Nuestro cuerpo necesita.
El aparato digestivo es el conjunto de órganos de
Nuestro cuerpo en el que se lleva a cabo el
proceso de digestión.

Cátedra de Fisiología
Fisiologí
Carrerade Licenciatura en Enfermería
Enfermerí

Localización de órganos digestivos
Órgano principal

Órgano accesorio

Boca

Dientes y lengua

Faringe

Glándulas salivales:

Esófago

- Parótida

Intestino delgado:

- Submandibular

- Duodeno

- Sublingual

- Yeyuno

Hígado

- Íleon

Vesícula biliar

Intestino grueso:

Páncreas

- Ciego

Apéndice vermiforme

-Colon:
- Ascendente
- Transverso
- Descendente
- Recto
- Canal anal

PARED DEL TUBO DIGESTIVO. Estructura general

BOCA

Cuatro capas:

Cámara hueca: - Techo: Paladar duro (maxilar y
palatino) y paladar blando
(úvula)
- Suelo y paredes: Lengua y músculos

- 1.- Mucosa: Epitelio
mucoso
- 2.- Submucosa: Tejido
conjuntivo
- 3.- Muscular: Dos o tres
capas de músculo liso
- 4.-Serosa: Membrana que
cubre el exterior de los
órganos abdominales,
conecta el tubo digestivo con
la pared de la cavidad
abdominopélvica mediante
pliegues llamados
mesenterios

Sección de intestino delgado

Cavidad oral

Faringe:

Glándulas salivales

Estructura tubular
musculosa revestida
internamente por
membrana mucosa.
Vía de paso para el
aire y los alimentos

LabioPaladar duro
Paladar blando

Úvula
Glándula parótida

Lengua

Conducto Stenon

Esófago:

Gl submaxilar

Labio

Tubo muscular
revestido por mucosa
25 cm longitud. Actúa
como conducto
dinámico para los
alimentos y los
impulsa hasta el
estómago.

Conducto Warton

Dientes: Incisivos, caninos,
premolares y molares. Funciones:
cortar, desgarrar, moler y triturar.

Glsublingual
(C Rivinus)

Función de la boca: Comienzo del proceso de digestión: Masticación e insalivación
hasta formar el bolo alimenticio, que con la deglución pasará a través de la faringe y
el esófago al estómago.

Almacenamiento y mezcla de alimentos

ESTÓMAGO

Intestino delgado

Secreción HCl, H2O, Factor intrínseco y
hormonas
Absorción de sustancias

Duodeno
Yeyuno
ÍleonTransformación del bolo alimenticio en quimo

Digestión del quimo, absorción de
productos finales de la digestión y
secreción de hormonas para ayudar a
regular la secreción del jugo
intestinal, bilis y jugo pancreático.

Vesícula y conductos biliares

Hígado

Localizada en la superficie inferior del hígado

Es la glándula o víscera más
grande del cuerpo ocupa la parte
superior derecha dela cavidad
abdominal y se extiende hacia el
lado izquierdo.
Segrega bilis, es reservorio de
sangre y lugar de síntesis y
almacenamiento de sustancias
como glucógeno, vit. Aa, etc.
Tiene cuatro lóbulos: derecho,
izquierdo, cuadrado y de Spiegel

Concentra y almacena bilis producida por el hígado

- Conducto hepático

- Conducto cístico
- Conducto colédoco
- Conducto accesorio delp.

Páncreas
Localizado detrás del estómago.
Segrega jugo pancreático y
hormonas como la insulina y el
glucagón.

- Conducto pancreático

Intestino grueso

DIGESTIÓN
DIGESTIÓ

- Ciego
(Apéndice v.)
- Colon:
Colon
ascendente

“La función primordial del
funció
aparato digestivo es convertir los
alimentos en formas física y
fí
químicamente absorbibles”
quí
absorbibles”Colon
transverso
Colon
descendente
(Simoide)
- Recto:
Ampolla rectal
Conducto anal
Absorción de agua y
eliminación de productos de
desecho

DIGESTIÓN
DIGESTIÓ

DIGESTIÓN
DIGESTIÓ

“El cuerpo vive de carbohidratos,
grasas y proteínas que no pueden
proteí
ser absorbidos tal como vienen en
los alimentos”
alimentos”

“El proceso por el cual el aparato
digestivo rompe las...