El hombre mas rico de babilonia

UNIVERSIDAD LA SALLE MORELIA

SEMINARIO INTEGRADOR DE MERCADOTECNIA

“FOCUS GROUP”
CERVEZA
PROF.CHRISTIAN HERRERA MENDOZA

ALUMNOS
MIGUEL ANGEL RUIZ FLORES
ELVA DANIELA MENDOZA DOMINGUEZ
FERNANDO SORIA SALGADO
ERIK RICARDO MORALES

LIC. MERCADOTECNIA 813-B

INTRODUCCION

En este trabajo informamos de los resultados obtenidos de el grupo de enfoque hecho en la ciudad de Moreliaa siete personas que tienen gustos similares por la cerveza, donde ofrecimos 4 tipos de cerveza de las dos compañías cervezas mas importantes del país utilizando 1 cerveza clara y 1 obscura por compañía, también preguntado sobre su opinión de las cervezas.

CONTENIDO
¿QUE ES UN FOCUS GROUP?
El grupo focal, focus group en inglés, es una técnica de estudio de las opiniones o actitudes de unpúblico utilizada en ciencias sociales y en estudios comerciales. También conocida como grupo de discusión o sesiones de grupo consiste en la reunión de un grupo de personas, entre 6 y 12, con un moderador encargado de hacer preguntas y dirigir la discusión. Su labor es la de encauzar la discusión para que no se aleje del tema de estudio y, de este modo, da a la técnica su nombre en inglés ("grupo confoco"). Con el grupo de discusión se indaga en las actitudes y reacciones de un grupo social específico frente a un asunto social o político, o bien un tema de interés comercial como un producto, servicio, concepto, publicidad, idea o embalaje. Las preguntas son respondidas por la interacción del grupo en una dinámica en que los participantes se sienten cómodos y libres de hablar y comentar susopiniones.
En el mundo del marketing, las sesiones de grupo son una herramienta muy importante para recibir retroalimentación de diversos temas concernientes a la mezcla de marketing, en particular se utiliza para detectar deseos y necesidades en cuanto a envasado, nombres de marcas o test de conceptos. Esta herramienta puede dar información valiosa acerca del potencial de un concepto, un slogan oun producto en el mercado.
Sin embargo, el grupo de discusión tiene desventajas. El entrevistador tiene poco control sobre el grupo y en ocasiones se pierde tiempo en asuntos de poca trascendencia. Por otra parte el análisis es complejo ya que depende de los estilos de comunicación a la par con las reacciones no verbales de los participantes, por ello se necesita personal muy entrenado para elmanejo del grupo y el análisis de los resultados.

CERVEZA-Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo.[1] [2] De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas deelaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos. Se la considera "gaseosa" (contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduaciónalcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3% vol. y 9% vol.
Existen otras bebidas alcohólicas con características o apariencia diferentes pero fabricadas también a base de almidón fermentado que, cuando no poseen un nombre específico (como es el caso del sake o el pulque), son asimiladas a cervezas. En este último caso se añade uncomplemento al nombre de "cerveza" a fin de evitar malentendidos (por ejemplo, cerveza de banana). La cerveza sin alcohol es un caso especial ya que su contenido alcohólico es despreciable o nulo, aunque comparte las mismas características de base que el resto de las cervezas porque se ha des alcoholizado durante la elaboración.
A diferencia de las bebidas obtenidas a partir de zumos de frutas...