el huevo que rebota

Nombre del experimento:
‘’El huevo que rebota ‘’
Nombre del alumno:
Rivera Dueñas Brisa Itzhel
Nombre del profesor:
Nicolás Salinas
Grado: 3°
Grupo: ‘’E’’
Unidad Académica:Esc. Sec. Técnica 1° ‘’Juan de Dios Batiz’’
Materia: Español






Índice: PaginaIntroducción………………………………………………….. 2

Cuerpo…………………………………………………………... 3

Conclusión………………………………………………………. 4




Introducción:


El problema que planteo fue el de saber el de saber por qué los huevos luego de colocados en vinagre podíanrebotar, por lo tanto nuestro objetivo se basó principalmente en resolver esa pregunta.




Cuerpo:
Materiales:
Un huevo
Vinagre
Frasco transparente con tapa
Procedimiento:
1. Sevierte se vierte vinagre en el frasco transparente.

2. Se coloca en el huevo en el mismo y se forman burbujitas alrededor de huevo y se deja reposar por 24 horas o hasta que desaparezcatotalmente la cascara.

3. Se saca el huevo del frasco se limpia su superficie suavemente, puede ser con un trapo o similar.

Luego de que el proceso de desnaturalización de la proteínade la cascara se completa se comprueba si rebota o no.



Conclusión:

Las cascara de los huevos está compuesta de carbono de calcio y el nombre químico del vinagre ácido acético.Cuando el vinagre, es decir, el acido
Acético reacciona con el carbonato de calcio del huevo, se disuelve lentamente y forman burbujas de dióxido de carbono. Estas burbujas se pegan a lasuperficie del huevo y se vuelven cada vez más numerosas.
Luego de 24 horas. La cascara se habrá disuelto y solo quedara una membrana que contiene todas las partes del huevo en su interior.Siendo una membrana de consistencia elástica, lo que permite ser arrojado el huevo de una baja altitud que no se rompa y por lo tanto que rebote....