El Impacto Ambiental De La Maricultura De Moluscos Sobre El Ecosistema

EL IMPACTO AMBIENTAL DE LA MARICULTURA DE MOLUSCOS SOBRE EL ECOSISTEMA
Asociación Aquacultura y Desarrollo (AQUADES)
Por: Milthon B. Lujan Monja
1. INTRODUCCION:

La acuicultura o el cultivo de organismos acuáticos como: peces, moluscos, crustáceos y plantas, tiene un gran crecimiento en el mundo, y en el Perú no es la excepción. El futuro de la acuicultura es prometedor, debido a quela cría de animales en los océanos y otros cuerpos de agua aún no han alcanzado su límite, y a que la demanda por los productos Hidrobiológicos se incrementa cada día más (Boyd,1999). Sin embargo, este desarrollo de la acuicultura no es seguro (Emerson,1999); Principalmente porque, como muchas actividades humanas, genera efectos adversos en el ambiente. La acuicultura usa y transforma los recursosen productos con valor económico y social; al hacerlo produce desechos que, a su vez, requieren de otros servicios ambientales para ser asimilados o reciclados (Buschman, 2001).
Entre los impactos positivos de la acuicultura podemos destacar: una contribución significativa al abastecimiento de recursos hidrobiologicos, generadora de empleo, Beneficios a los consumidores por la disminución de losprecios, disminución de los riesgos de salud, foco de desarrollo rural y beneficios económicos significativos en el lugar en que se desarrolla (Neiland et al, 1991). En algunos lugares, la acuicultura, es considerada una industria limpia; No obstante, produce algunos impactos negativos y es considerada una de las principales actividades perturbadoras, debido a que las operaciones de cultivogenera cambios ambientales (ICES,1988), contaminación marina (Shiva,1995) y a que el uso de infraestructura puede afectar a las masas de agua tanto por su presencia física , así como a sus características físicas, químicas y biológicas a causa del método de cultivo y de las especies criadas (Beveridge,1986). Sin embargo debemos indicar que tipo y escala de los cambios ecológicos asociados con eldesarrollo de la acuicultura depende del método de acuicultura, el nivel de producción y las características biológicas, químicas y físicas del área (GESAMP, 1991).
En el ámbito mundial es creciente el interés por preservar los recursos naturales, por tal motivo se han alentado las investigaciones de los problemas medio ambientales que causan el cultivo de salmones en Noruega (Asche et al.,1999), elcultivo de camarones marinos (Than et al.1999), el de ostras (Lamy y Guelorget,1995), entre otros, debido a que se busca disminuir el impacto negativo causado por estas actividades y para promover el desarrollo de una acuicultura sustentable.
La acuicultura debe ser llevada ambientalmente correcta por varias razones: para preservar la calidad del agua y la estabilidad del ecosistema y, paramantener el equilibrio entre las diferentes actividades que hacen uso de la zona costera (Gomes y Rema, s.a.). Además el deterioro ambiental puede minar el desarrollo y la sustentabilidad de la actividad (Tisdell, 1999), por lo tanto la acuicultura debe mejorar sus sistemas de cultivo para contribuir con el desarrollo sustentable. Además todo impacto ambiental negativo tiene un costo ambiental, económicoy social.
La sustentabilidad de la acuicultura y, por ende de la maricultura, puede ser expresada en términos de tres aspectos interrelacionados: la tecnología de producción, los aspectos socio económicos y, los aspectos medio ambientales (Edwards, 1998). Por otro lado, las buenas condiciones del ambiente son necesarias para el cultivo de organismos acuáticos, estos pueden ser conseguidos por laaplicación de principios científicos para mejorar los métodos de producción y el manejo ambiental (Boyd y Schmittou, 1999). Sheng (1999) recomienda que para desarrollar una acuicultura sustentable se debe: seleccionar especies aceptables social y económicamente, establecer una apropiada tecnología base para cada región y operaciones de cultivo que no impacten al medio.
Por otro lado, existe la...