El Impacto De Am Rica En Espa A

PRODUCTOS DE AMÉRICA EN ESPAÑA


El descubrimiento de América fue uno de los acontecimientos de la historia mundial que más repercusión tuvo. Si esto fue cierto para Europa y el mundo occidental, aún lo fue más para España, la potencia que construyó el imperio americano más extenso.
Siguiendo las ideas mercantilistas de la época, contrarias al libre comercio, el comercio con las Indias pasó muypronto a ser controlado por un monopolio estatal establecido en la Casa de Contratación de Sevilla. Todo el comercio ultramarino pasó bajo su control y supervisión.
Diversas razones explican el establecimiento del monopolio sevillano:
Las costas de Cádiz y Huelva son las más adecuadas para la navegación a vela, a lo que se unía que el Guadalquivir era navegable hasta Sevilla.
El Rey quiere tenercentralizado y controlado todo lo que provenía de América, de esa forma podía cobrar con mayor facilidad el “quinto real” que le correspondía por ley
La necesidad de organizar la navegación en convoyes protegidos de ataques de piratas holandeses e ingleses
Las presiones de los poderosos comerciantes de Sevilla.
El monopolio de la Casa de la Contratación se complementó con el establecimiento delmonopolio castellano para el comercio con las Indias. La aplicación de este monopolio se vio cuestionada por dos prácticas:
La piratería alentada por los enemigos políticos de la monarquía española: ingleses, franceses y holandeses.
El contrabando en América, muy difícil de controlar en el inmenso continente. Llevado a cabo por buques extranjeros provocó graves pérdidas para los comerciantescastellanos, que, teóricamente, tenían el monopolio del comercio con América.
Para solucionar el problema de la piratería se organizaron las Flotas de Indias. Grandes expediciones de buques mercantes protegidos por navíos de guerra que periódicamente cubrían la travesía de Europa a América y viceversa.
El siglo XVI fue testigo de un espectacular fenómeno económico en Europa y, con especial virulencia, enEspaña: la “revolución de los precios” o, dicho de otra forma, la inflación.
Dos razones principales explican este fenómeno:
Por un lado, el siglo XVI se caracteriza por el crecimiento demográfico. Un fenómeno que produjo un aumento de la demanda de productos que a su vez llevó a un alza de los precios. 
Por otro lado, la llegada masiva de metales preciosos significó un importante crecimiento dela moneda en circulación lo que inmediatamente revertió en un aumento de los precios. Como los metales llegaban a Sevilla y en España era más abundante su circulación, nuestro país vivió con especial gravedad la inflación que afectaba a toda Europa
Además del oro, de la plata y de las piedras preciosas que los europeos obtuvieron de América, el continente europeo y sus habitantes se enriquecieroncon productos autóctonos del continente americano que se introdujeron en Europa y contribuyeron a mejorar la dieta y la economía de dicho continente. De todos estos productos, probablemente el más importante fue la papa que en muchos lugares y en muchas épocas se convirtió en el sostén de la dieta de la población más pobre.
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MAIZ: el 3 de Noviembre de 1492, después de bajar a tierra en la islafernandina, dos marinos del almirante Cristóbal Colon regresaron a su nave con un puñado de maíz, llego muy pronto a España donde se aclimató y fue de ahí de donde fue distribuido al mundo según esto explicado por Fernando de Navarrete, de la expedición colombina.
ACHIOTE: originario de México, tiene olorosas flores rojas, su fruto es oval y carnoso, encierra muchas semillas que secas y pormaceración sueltan una sustancia de color rojo conocida con el mismo nombre de achiote.
Se empleó en toda Europa para colorear y teñir pieles, lana, seda, algodón, lacas, plumas, huesos, marfil, y aun quesos y mantequilla.
EPAZOTE: es de color verde oscuro, de aroma muy fuerte, de hojas alargadas y alternas con bordes irregulares y dentados, se emplean todavía para condimentar algunas comidas....