el imperio inca - resumen
Páginas: 8 (1872 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2013
XII. LOS INCAS ENTRE LO ANIMAL Y LO MINERAL
Perú es muy distinto . hoy la costa del Perú sobrepasa por mucho lo que se denomina desierto, debido a la severidad dl clima, en algunos lugares ni siquiera existe vegetación, debido a que desde la época precolombina no llueve en la costa peruana del pacifico, sin embargo el océano rebosa de vida debido a la fría corriente de Humboldt que llevaconsigo alimento para moluscos, peces, aves y mamíferos marinos.
Mas al interior se encuentran las montañas con mas vegetación que toma sustento de las aguas de los paramos, pero lo q nos importa es la zona norte central del Perú, formada x la cordillera negra (cordillera occidental) y la cordillera blanca (cordillera oriental); entre estas formaron un altiplano en donde se origino l aparte masprospera del imperio inca (cordillera central).
Desde allí empezaron a partir hacia los bosques del amazonas y los ríos, teniendo en cuenta un montón de nichos ecológicos que formaron por estos caminos, formaron diversos ecosistemas en los cuales domesticaron varias plantas, como dicen ellos la mayor domesticación del mundo.
Estos territorios fueron ocupados durante la llegada de los españoles,a los cuales se exigía que se hablara el quechua, se respetara sus dioses incas, así como sus leyes, las costumbres como comer perros o seres humanos fueron suprimidas.
A diferencia de los aztecas los incas tenían a l llama y la alpaca como animales domesticados además de la vicuña y el guanaco, de este ganado obtenían su sustento y ropas, ofrecen transporte y carga.
La carne de llama sepreparaba como charqui (carne puesta a secar para conservar).
Se designaban 500 lamas del estado a un pastor para su cuidado, quien era responsable de cada uno.
Los conejillos de indias conocidos en esta zona como el cuy son los que animas las casas de los incas con su chillidos, comían este pequeño animal asándolo como un lechón sobre piedras calientes y sus entrañas se cocinaban en una sopa,estos animales fueron llevados a roma y a Italia .
También comían patos y venados de cola blanca, y del mar consumían pescados, además se encontraron criaderos de pingüinos, lobos marinos y pájaros, en estos sitios también se encontraban delfines robalo, bagres de mar.
Además en otras zonas se comían ranas, orugas, escarabajos y hormigas, de los cuales no se sabe su preparación pero si hanotado el uso de sal en las preparaciones de peces, carne e insectos, este era un condimento apreciado para salar pescado seco y carnes .
XIII. LOS INCAS: SUS VERDURAS
En el estudio del reino vegetal trataremos lo que será los quenopodios, de la familia de las quenopodiasis, una planta conocida con el nombre de paiko que se usaba como condimento, otra planta es el lupino conocido como chocho,sus semillas son parecidas a las dl frijol con gran valor proteico.
El clima de montaña implica heladas y muchas lluvias por lo cual las plantas que eran en su mayoría cultivadas debían auto protegerse, entre estas la papa ocupa un gran valor debido a que ogro desarrollar una gran variedad de esta planta, después de esta la mas importante en cosechar es la oca cuyas hojas son comestibles de saboramargo pueden ser de color blanco, amarillos y rojizos, otra planta es el berro con el que se hacían ensaladas, el ultimo de los 3 tubérculos es el ulluco que se lo cocinaba con carne o para hacer una sopa.
En tanto a las verduras los indios comían todas sean dulces o amargas como lechuga, rábanos, eran utilizadas en sopas guisos y ensaladas, es tanto el uso de verduras que ni siquiera lasalgas marinas eran desperdiciadas, estas se comían frescas, otra planta que se cultivaba era la panta de pimienta con frutos de sabor picante.
Unas de las frutas mas importantes eran la granadilla, la guaba, la lúcuma , la almendra del Chachapoyas y el pepino.
XIV. EL INCA
HUAYNA CAPAC. Era el gobernante de un reino que va desde el norte de chile, argentina y Bolivia, a lo largo de todo...
Perú es muy distinto . hoy la costa del Perú sobrepasa por mucho lo que se denomina desierto, debido a la severidad dl clima, en algunos lugares ni siquiera existe vegetación, debido a que desde la época precolombina no llueve en la costa peruana del pacifico, sin embargo el océano rebosa de vida debido a la fría corriente de Humboldt que llevaconsigo alimento para moluscos, peces, aves y mamíferos marinos.
Mas al interior se encuentran las montañas con mas vegetación que toma sustento de las aguas de los paramos, pero lo q nos importa es la zona norte central del Perú, formada x la cordillera negra (cordillera occidental) y la cordillera blanca (cordillera oriental); entre estas formaron un altiplano en donde se origino l aparte masprospera del imperio inca (cordillera central).
Desde allí empezaron a partir hacia los bosques del amazonas y los ríos, teniendo en cuenta un montón de nichos ecológicos que formaron por estos caminos, formaron diversos ecosistemas en los cuales domesticaron varias plantas, como dicen ellos la mayor domesticación del mundo.
Estos territorios fueron ocupados durante la llegada de los españoles,a los cuales se exigía que se hablara el quechua, se respetara sus dioses incas, así como sus leyes, las costumbres como comer perros o seres humanos fueron suprimidas.
A diferencia de los aztecas los incas tenían a l llama y la alpaca como animales domesticados además de la vicuña y el guanaco, de este ganado obtenían su sustento y ropas, ofrecen transporte y carga.
La carne de llama sepreparaba como charqui (carne puesta a secar para conservar).
Se designaban 500 lamas del estado a un pastor para su cuidado, quien era responsable de cada uno.
Los conejillos de indias conocidos en esta zona como el cuy son los que animas las casas de los incas con su chillidos, comían este pequeño animal asándolo como un lechón sobre piedras calientes y sus entrañas se cocinaban en una sopa,estos animales fueron llevados a roma y a Italia .
También comían patos y venados de cola blanca, y del mar consumían pescados, además se encontraron criaderos de pingüinos, lobos marinos y pájaros, en estos sitios también se encontraban delfines robalo, bagres de mar.
Además en otras zonas se comían ranas, orugas, escarabajos y hormigas, de los cuales no se sabe su preparación pero si hanotado el uso de sal en las preparaciones de peces, carne e insectos, este era un condimento apreciado para salar pescado seco y carnes .
XIII. LOS INCAS: SUS VERDURAS
En el estudio del reino vegetal trataremos lo que será los quenopodios, de la familia de las quenopodiasis, una planta conocida con el nombre de paiko que se usaba como condimento, otra planta es el lupino conocido como chocho,sus semillas son parecidas a las dl frijol con gran valor proteico.
El clima de montaña implica heladas y muchas lluvias por lo cual las plantas que eran en su mayoría cultivadas debían auto protegerse, entre estas la papa ocupa un gran valor debido a que ogro desarrollar una gran variedad de esta planta, después de esta la mas importante en cosechar es la oca cuyas hojas son comestibles de saboramargo pueden ser de color blanco, amarillos y rojizos, otra planta es el berro con el que se hacían ensaladas, el ultimo de los 3 tubérculos es el ulluco que se lo cocinaba con carne o para hacer una sopa.
En tanto a las verduras los indios comían todas sean dulces o amargas como lechuga, rábanos, eran utilizadas en sopas guisos y ensaladas, es tanto el uso de verduras que ni siquiera lasalgas marinas eran desperdiciadas, estas se comían frescas, otra planta que se cultivaba era la panta de pimienta con frutos de sabor picante.
Unas de las frutas mas importantes eran la granadilla, la guaba, la lúcuma , la almendra del Chachapoyas y el pepino.
XIV. EL INCA
HUAYNA CAPAC. Era el gobernante de un reino que va desde el norte de chile, argentina y Bolivia, a lo largo de todo...
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