El imperio
“El Imperio” BAR
I. Resumen Ejecutivo 3
Imagen 4
II. Análisis de Mercado 5
Análisis Foda 6
III Descripción del Negocio 8
Visión 8
Misión 8
Organigrama 8
Posicionamiento 9
Sistema de Actividades 10
IV Cadena de Valor 11
V Actividades Básicas 13
Logística entrada / salida 13VI Marketing y Ventas 14
Indicadores 14
VII Análisis Financiero 15
Punto de Equilibrio 15
Flujo de Caja 16
VIII Anexos 17-18-19
Encuestas 20-70
Graficas 71-76
I Resumen Ejecutivo
Hoy es un mundo globalizado que trae un cambio en las tendencias, en las que se ven nuevos etilos de vida, además, en el aumento de la longevidad. Comoconsecuencia de ello las personas buscan nuevas alternativas para la utilización del tiempo libre. Esta necesidad genera la oportunidad de crear y crecer en el negocio del esparcimiento y de la alimentación a través de la innovación y la creatividad.
Por tal motivo elaboramos un bar el dato con un formato diferente que transporte a nuestros clientes a nuevas cultura en un lugar agradable para pasarmomentos únicos solo o acompañados, el negocio brindara una atención rápida y cordial para la mejor degustación de algunos platos y tragos internacionales.
La ventaja competitiva se apoyara en un menú innovador, ambientación original y creativa, excelencia en el servicio ofrecido acompañado de diferentes eventos culturales, buscando de ese modo diferenciarnos de los numerosos competidores delmercado.
Como inversionistas tenemos que tener un equipo acceso ron conocimientos en marketing, ventas y finanzas, además de las ganas de emprender el desafío de crecer en este tipo de negocio
El negocio tiene gran potencial de crecimiento a través del desarrollo de una franquicia que busca aprovechar la oportunidad detectad en el mercado.
La inversión inicial requerida aproximada es de$20.000.000.- los cuales se componen de$10.000.000.-.destinados a la decoración del local, maquinaria e equipos y $5.000.000. En capital de trabajo.
Análisis de la industria según Portero
1- Rivalidad del sector: algunos de los competidores directos tienen un mercado cautivo con una clientela fidelidad que le asegura una participación en el mercado.
2- Riesgo de ingreso de nuevoscompetidores: el escenario más probable presenta con competidores potenciales a quienes brindan el mismo servicio en la región metropolitana y que planean expandirse en este mercado, no existen economías de escala , no existen altas barreras de ingresos, por lo tanto el ingreso de nuevos competidores es posible.
3- Poder negociador de los proveedores: debido a la gran cantidad de proveedores delos insumos utilizados y que como son marcas lideres ellos establecen el precio y quienes deseen adquirir sus productos deben pagarlo, por lo tanto su poder negociador con respecto a la empresa en alto.
4- Poder negociador de los clientes: al existir un bajo costo de cambio con los clientes tienen muchas opciones entre las cuales elegir para satisfacer sus necesidades deesparcimiento/alimentación
5- Amenaza de producto o servicio sustitutos: no es lata ya que se trata de un lugar que pretende satisfacer las necesidades de esparcimiento, solo los competidores actuales potenciales podrían sustituirnos o bien empresas que pretendan satisfacer el mismo servicio.
Análisis Fodas
Fortalezas:
Concepto nuevo y de alto valor agregado
Diferenciación del producto yservicio. Único en su categoría
Alianzas estrategias para la comercialización
La estratégica de marketing
Servicio rápido tanto en la barra como en las mesas
Precios competitivos
Poco personal involucrado en la operación
Multa-ambiente el cual nos permite abarcar una mayor cantidad de clientes
Localización estratégica, tránsito de personas
Alta calidad en servicios y productos...
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