el ingeniero biotecnologo
I. DEFINICION
Es un profesional dedicado a la aplicación de procesos biologicos a la generacion de productos y mejora de procedimientos, con vision tanto hacia el campo industrial y comercial como al desarrollo de investigación cientifica, por tal solo citar dos ejemplos, ya que las diversas aplicaciones en los distintos campos van en aumento, como se vera masadelante.
El ingeniero biotecnologo cumple con las siguientes capacidades:
Identificar, caracterizar y modificar microorganismos de uso industrial;
Mejorar genéticamente plantas y animales;
Producir plantas transgénicas;
Diseñar, calcular e instalar plantas industriales de biotransformación;
Supervisar operaciones y procesos industriales de biotransformación;
Transformar productos y subproductosagropecuarios mediante la Ingeniería Biotecnológica;
Producir vacunas, hormonas y fármacos, utilizando Ingeniería Genética;
Producir animales transgénicos como biofactorías y como biomodelos;
Producir genes para realizar terapia génica;
Prevenir y reciclar deshechos urbanos e industriales;
Descontaminar el medio ambiente utilizando la bioremediación;
Producir energía a partir de la biomasa.La ingenieria biotecnologica esta directamente relacionada con la biotecnología, ya que esta engloba la profesion en cuestion, sin que necesariamente sean equivalentes en su totalidad. Sin embargo, es necesario comprender los conceptos basicos sobre biotecnología para aplicarlos al campo de la ingenieria biotecnologica.
II. ¿Qué es la Biotecnología?
La palabra "biotecnología" es elresultado de la unión de otras dos: "biología" y "tecnología". Y es que la biotecnología es exactamente eso: tecnología biológica.si se dan cuenta, nosotros, los seres vivos podemos ser considerados maquinarias biológicas.
Utilizamos maquinaria biológica en forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos, respirar, pensar, en fin, para realizar nuestro día a día demaneraadecuada y con la mayor eficiencia a nivel biologico y molecular.
La biotecnología es un área de muchos campos, que emplea la biología, química y procesos, con aplicaciones variadas en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales medicina. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Una definición de biotecnología aceptadainternacionalmente es la siguiente ”La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos” (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992) [1]
La biotecnología consiste precisamente en la utilización de lamaquinaria biológica de otros seres vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea mediante la obtencion un producto valioso o de la mejora de un procedimiento industrial.
Mediante la biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes omenos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e incluso sistemas para eliminar la contaminación.
III. COLORES DE LA BIOTECNOLOGIA
El desarrollo científico-técnico alcanzado en la Biotecnología ha tenido su impacto en diferentes sectores, que para mayor facilidad, se clasifico según determinados colores.
BIOTECNOLOGIA ROJA, es aquella aplicada a medicina, y esllamada tambien biomedicina. Emplica estudios de investigación para identificación de enfermedades, epidemias, con desarrollo exponencial, pn y su tratamiento, mediante la producción de fármacos, vacunas, usando la tecnología del adn recombianante y su manipulación y extraccion, etc
BIOTECNOLOGIA VERDE, comprende a todas aquellas aplicaciones relacionadas al campo agroindustrial, dando...
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