El Instituto Nacional De Tecnología Agropecuaria
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
La investigación en el Área deCiencias y Tecnología de Alimentos es tanto de carácter básico como aplicado y parte de sus resultados están siendo transferidos principalmente a industrias del sector alimentario. Aproximadamente un 79%de los ingresos provienen de recursos externos competitivos y otra parte importante proviene de la investigación contratada y de la transferencia industrial. Toda la actividad del Área está encaminadaa dar respuesta a las demandas del sector y de un consumidor cada vez más exigente.
a Tecnología en Producción y Calidad reconoce los procesos productivos, brinda conocimientos prácticos aplicados alconcepto de productividad, apropia principios, herramientas y estrategias para organizar eficientemente sistemas productivos, apropia la gestión de calidad como base fundamental en el logro deeficiencia y eficacia en empresas de producción de bienes o que brindan servicios al sector industrial.
La ingeniería aeroespacial es una rama de la ingeniería que estudia a las aeronaves; engloba a losámbitos de la actual ingeniería aeronáutica, relacionada con el diseño de sistemas que vuelan en la atmósfera y de la ingeniería espacial, entendiendo por esta última aquella que se ocupa del diseño delos vehículos impulsores y de los artefactos que serán colocados en el espacio. Mientras que la ingeniería aeronáutica fue el término original, el término más amplio "aeroespacial" lo ha sustituido...
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