el intestino .-.

 Autor: C.G. Ciappesoni Ph.D student  
Intestino
Intestino delgado 
Desde el abomaso, el alimento sale el estómago y entra el intestino delgado.
El intestino delgado incorpora tres características que justifican su inmenso superficie de absorción:
        Pliegues mucosos: la superficie interior del intestino delgado no está plana, posee dobleces circulares, que no sólo aumentan lasuperficie, sino que  ayudan a mezclar la ingesta actuando como deflectores.
        Villi: la mucosa forma multitudes  proyecciones que salen al lumen y se cubren con células de epiteliales. Las enzimas que secretan los villi ayudan a la digestión química.
        Microvilli: la membrana del plasma  lumenal de las células de epiteliales absortivas están tapizadas con microvilli densamenteagrupados.1
  
Los enterocitos son las células de epiteliales que maduran en las células de epiteliales  absortivas que cubren los villi. Estas son las células que toman y entregan en la sangre virtualmente todos elementos nutritivos de la dieta. Sin embargo, hay dos otros tipos principales de células que tapizan el epitelio del intestinal delgado:
        Enteroendocrinas celulas que, como parte delsistema de endocrino  entérico evalúan el ambiente lumenal y secretan  hormonas como la cholecistokinina y gastrina a la sangre.
        Células Goblet, que secretan un moco que lubrica en el lumen  intestinal.1
Las partículas de alimento se mueven por el intestino delgado por una onda alterna que se crea por músculos en la pared de intestinal.  Fisiológicamente, el intestino delgado se divide entres regiones, el duodeno, eljejuno y el ileon.  Además de secretar sus propias enzimas, el duodeno recibe también las enzimas de otros órganos tal como el páncreas y la vesícula  para la digestión química de proteínas, carbohidratos y lípidos (Alberta, 1998 cit. in 2).
El paso de la comida del abomaso en el duodeno se realiza  en series  30-40 ml cada vez que el esfínter pilórico se abre. Cadachorro puede durar  10-15 minutos.5
Parte de la  comida puede ser vuelta al abomaso desde el duodeno por contracciones de antiperistálticas; en cabras, casi un 40% del kimo que alcanza el duodeno, puede ser vuelto al abomaso durante corto tiempo . La tasa y el volumen de la descarga del abomaso dependen de la cantidad de comida que es presente en el duodeno5
Mientras la digestión en el abomasoocurre en un ambiente ácido, la digestión de duodenal depende de un medio de alcalino. Durante el tiempo que tarda en  alcanzar el kimo de comida, la parte más baja del duodeno, el pH debe haber subido normalmente de 3 hasta 8. El páncreas, el hígado y las glándulas del duodeno contribuyen a alcalinizar el medio.5  
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Intestino grueso 
Del intestino delgado, el kimo entra elintestino grueso. Con la excepción de algunos ácidos grasos volátiles y vitaminas, hay una pequeña absorción de alimentos nutritivos a este nivel (vanLoon, 1976 cit. in 2 ).
El intestino grueso es esa parte del tubo digestivo entre el ileon y el ano. Dependiendo de la especie, la ingesta del intestino delgado entra el intestino grueso por la válvula ileocecal (caballos, ruminates, los puercos) oválvula de ileocólica (perros). Dentro del intestino grueso, se reconocen tres segmentos principales:
        el ciego es un fondo de saco que  en humanos lleva una extensión parecida a un gusano llamado el apéndice de vermiforme.
       el colon constituyen la mayor de  longitud del intestino grueso y se subclasifica en ascendente, transverso y descendente.
     el recto es el segmento máscorto y terminal del tubo digestivo, continúa con el canal anal.1
  El intestino grueso principalmente funciones para quitar agua del contenido de intestinal, y para concentrar los residuos de comida para la excreción. Para llevar al máximo la eficiencia de la eliminación de agua, hay una demora en el intestino grueso de la tasa de pasaje del contenido intestinal. Mientras que la comida puede...