El Jabón

Introducción:
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali(generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denominasaponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquidaes el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
La mayoría de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentesson agentes activos en superficie o agentes tenso activos. Estos agentes tienen una estructura molecular que actúa como un enlace entre el agua y las partículas de suciedad, soltando las partículas delas fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La molécula produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrófilo (atrae el agua) y el otro es hidrófugo (atraído por lassustancias no solubles en agua). El extremo hidrófilo es similar en su estructura a las sales solubles en agua. La parte hidrófuga de la molécula está formada por lo general por una cadena dehidrocarburos, que es similar en su estructura al aceite y a muchas grasas. El resultado global de esta peculiar estructura permite al jabón reducir la tensión superficial del agua (incrementando lahumectación) y adherir y hacer solubles en agua sustancias que normalmente no lo son..







Justificación:

Este tema se me hizo interesante ya que nosotros podemos conocer cada material con el queestamos en contacto diario a la hora de bañarnos.
También ya que es muy interesante ya que tiene muchas propiedades que llaman mucho la atención.











Desarrollo:
Tipos...