El Jarabe Ranchero

Jarabe Ranchero o Jarabe de Jalisco
Los jarabes desde su aparición fueron de todos colores y sabores El jarabe largo o ranchero es una recreación de los bailes del rancho, se dice que Villa de Tlajomulco fue uno de los primeros lugares donde se bailo el jarabe y lo bailaban por igual la gente de huarache que la gente de botín, se mezclaban 4 parejas no había una uniformidad, el vestido era elde la gente de su clase y de su tiempo; estos jarabes estaban hechos con sones zapateados y coplas y le intercalaban algunos paseos.
En un principio el jarabe estaba constituido por un solo son con el tiempo los sones se fueron agrupando hasta hacer de ello una de sus características principales. A finales del siglo XIX el jarabe empieza a tomar su forma actual en el sentido de contener unnúmero indefinido de sones.
“El jarabe es por excelencia un baile de pareja, es un continuo cortejo del pollo a la polla; desde que la invita a bailar, esta buscando su amor y para ello se insinúa en muchas formas. Así pues el bailador representa múltiples situaciones muy particulares, para hacerse notable ante la pareja y para que ella ceda a sus insinuaciones. Es el requiebro a través del cuálél aspira a que la polla se le rinda.” *Sánchez Flores.

El jarabe inicia con la sinfonía que era una parte no bailada que servia para preparar la danza y la copla de la sinfonía era la siguiente:

Chata ve a Guadalajara Si quieres te llevareA que bailes el jarabe Con el mero caporalO con tu prieto mejor
Ahora chatita del alma No le saque a la cornadaQue a este torito ya le anda Porque quere su frazada


Según Rubén M Campos asegura que eran 30 los pasos variados del jarabe clásico.
1) Salida Y Saludo: reconocimiento de la pareja se acercan y se alejan,observando con disimulo

2) Zapateado Fino Con Remate: la bailadora debe ejecutarlo alternando puntas y talones con delicado asentamiento y el hombre con toda la planta.


3) Lazada Sencilla Y Lazada Doble: es para atraer a la compañera, rememorando el lazo de cuero que el hombre de “a caballo” echa a la res para sujetarla.

4) Zapateado Fino Con Medias Naranjas: se repite el zapateado finopero con una serie de medias vueltas.


5) Convite: paso con el que se invita a la compañera a bailar el siguiente verso. A esta sección también se le conoce como la feria y la copla es la siguiente:

Si quieres vámonos te llevare si quieres vámonos te llevarea ver aquello no no a ver aquello si si a ver aquello no no...