El kiwi y el aguacate

Kiwi
ORIGEN
El kiwi o grosella espinosa china (acortado a menudo al kiwi), es el comestible de un arbolado de la vid en el género Actinida .
El más común grupo de cultivar de kiwi ('Hayward')  es oval, aproximadamente del tamaño de una gran gallina de huevo (5-8 cm (2,0-3,1 pulgadas) de largo y 4.5 a 5.5 cm (1.8 a 2.2 en) de diámetro). Tiene una piel fibrosa, brillo de color marrón verdosoy verde carne o de oro con filas de semillas minúsculas, negras, comestibles. La fruta tiene una textura suave y un sabor dulce pero único, y es hoy una cosecha comercial en varios países, tales como Italia, Nueva Zelanda, Chile, Grecia y Francia . 

PROPIEDADES
Entre los alimentos de la categoría de las frutas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercadohabitual, se encuentra el kiwi.
Este alimento, pertenece al grupo de las frutas frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el kiwi a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Entre las propiedades nutricionales del kiwi cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,37 mg. dehierro, 1 g. de proteínas, 34,11 mg. de calcio, 2,12 g. de fibra, 290 mg. de potasio, 0,33 mg. de yodo, 0,16 mg. de zinc, 9,12 g. de carbohidratos, 14,93 mg. de magnesio, 4 mg. de sodio, 6,22 ug. de vitamina A, 0,02 mg. de vitamina B1, 0,04 mg. de vitamina B2, 0,60 mg. de vitamina B3, 0,18 ug. de vitamina B5, 0,12 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 26,83 ug. de vitamina B9, 0 ug. de vitaminaB12, 43,14 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0,93 mg. de vitamina E, 3,30 ug. de vitamina K, 32 mg. de fósforo, 51,80 kcal. de calorías, 0 mg. de colesterol, 0,80 g. de grasa, 9,12 g. de azúcar y 19 mg. de purinas.



Tablas de información nutricional del kiwi
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del kiwi así como una lista de enlaces a tablasque muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del kiwi. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
Calorías
51,80 kcal.
Grasa
0,80 g.
Colesterol
0 mg.
Sodio
4 mg.
Carbohidratos
9,12 g.
Fibra
2,12 g.
Azúcares
9,12 g.
Proteínas
1 g.
Vitamina A
6,22 ug.
Vitamina C
43,14 mg.
Vitamina B12
0 ug.
Calcio
34,11 mg.
Hierro0,37 mg.
Vitamina B3
0,60 mg.
Principales nutrientes
Calorías
Vitaminas
Minerales
Proteínas
Aminoácidos
Carbohidratos
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta fruta.
BENEFICIOS
Beneficios del kiwi para la salud
Los múltiples beneficios del kiwi para la salud la hacen una fruta indispensable en la cocina. Es buena paraaquellas personas que sufren de estreñimiento y problemas digestivos, gracias a una enzima que permite disolver las proteínas. Además, sus altos niveles de potasio ayudan a regular la presión arterial manteniendo en balance los niveles de electrolitos.
Los antioxidantes que se encuentran en el kiwi no sólo nos ayudan a protegernos de un montón de enfermedades, sino también a prevenir el daño del ADNy mejorar el sistema inmune.
Además, el kiwi es un alimento sano que puede promover la pérdida de peso, ya que tiene un índice glicémico bajo y alto contenido de fibra, por lo que no crea una subida de la insulina como otras frutas. Por ese contenido en fibra, ayuda a regularizar el tránsito intestinal y eliminar las toxinas, y es una fruta recomendada para los diabéticos.
Para una vista delince hay que comer kiwi: previene de la degeneración macular, la principal causa de problemas de visión en adultos. Y entre sus propiedades también nos permite balancear la alcalinidad de nuestro cuerpo, contraponiéndose a la mayor cantidad de alimentos ácidos que consumimos. Esto nos permite dormir mejor, estar más jóvenes, tener mucha energía física, y menores posibilidades de gripes, artritis y...