El largo camino a casa

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD
CAMPAÑA PUBLICITARIA
La campaña publicitaria es un plan de publicidad amplio para una serie de anuncios diferentes, pero relacionados, que aparecen en diversos medios durante un periodo específico. La campaña está diseñada en forma estratégica para lograr un grupo de objetivos y resolver algun problema crucial. Se trata de un plan a corto plazo que por lo general,funciona durante un año o menos.
Un plan de campaña se resume en la situación en el mercado y las estrategias y tácticas para las áreas primarias de creatividad y medios, así como otras áreas de comunicación de mercadotecnia de promoción de ventas, mercadotecnia directa y relaciones públicas.
En el caso de Pub Lounge por tratarse de un establecimiento que prestará un servicio, la campaña arealizar esta contemplada en los medios impresos, en este caso el periódico zonal y la sección amarilla lo cual generará un egreso menor en este rubro.
Campaña de promoción de ventas
Esta parte será referida al departamento de relaciones públicas el cual se encargará del trabajo con respecto a la repartición de volantes fuera del establecimiento y la colocación de los anuncios en los mediosmencionados impresos anteriormente.
Planeación de medios
Como se mencionó anteriormente el establecimiento será publicado en la Sección Amarilla y en el periódico zonal de establecimientos que se reparte de forma mensual a los colonos.
Costo/Beneficio
La inversión realizada en este rubro está planeada para ser recuperada en el primer mes de funcionamiento del establecimiento.
ALCANCEEn una primera etapa se pretende legar al público zonal, que consiste en oficinas y establecimientos que circundan el establecimiento al igual que al público externo que pueda ser captado por la Sección Amarilla.
Posteriormente y considerando las ganancias y crecimiento del establecimiento se podrá planear la inversión en medios más sólidos como la radio y posiblemente la televisión en unespacio y horario económico.
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INTRODUCCION
Se pretende echar a andar un concepto de tipo británico, como los famosos pubs, populares en el Reino Unido, que son establecimientos para adultos en donde estos acuden a tomar bebidas alcohólicas, principalmente cerveza.
Tomando un poco de lo que esta funcionando en el mundo hoy en día, también hemos decidido integrarle alestablecimiento un toque lounge
Aunque en México los pubs no son populares como en el Reino Unido, si es más la gente que tiene conocimiento de los establecimientos de tipo lounge.
Tomando en cuenta que:
1.-Los pubs en Reino Unido son lugares que frecuentan más las personas mayores, en promedio de 25-40 años.
2.-Los lounge son lugares que se enfocan más hacia la gente joven…
La mezcla deestos dos conceptos traerá como consecuencia que a nuestro establecimiento acudan comensales de diferentes edades, finalmente a estos establecimientos, independientemente de la región donde se ubique, la gente acude para ingerir alcohol.
Dando como fin que la gente se sienta cómoda pasando un buen rato con música agradable, de estilo nacional e internacional.
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIARESTAURANTERA
Los antiguos romanos salían mucho a comer fuera de sus casas; aún hoy puede encontrarse pruebas e Herculano, una ciudad de veraneo cerca de Nápoles que durante el año 79 d J. C. fue cubierta de lava y barro por la erupción del volcán Vesubio. En sus calles había una gran cantidad de bares que servían pan, queso, vino, nueces, dátiles, higos y comidas calientes. Después de la caídadel imperio romano, las comidas fuera de casas se realizaban generalmente en las tabernas o posadas pero alrededor del año 1200 ya existían casas de comidas en Londres, Paris y en algunos otros lugares en las que podían comprarse platos ya preparados. Las cafeterías son también un antepasado de nuestros restaurantes. Éstas aparecieron en Oxford en 1650 y siete años mas tarde en Londres. El primer...