el libro
Páginas: 2 (276 palabras)
Publicado: 22 de diciembre de 2014
LA HORTICULTURA COMO CIENCIA TECNICA Y ARTE
Según la Real Academia Española de la Lengua se entiende por:
CIENCIA: “cuerpo de doctrina metodologicamente ordenado que en síconstituye un ramo particular del ser humano”, por tanto, la horticultura se puede considerar una ciencia aplicada en contraposición de las ciencias puras.
TECNICA: “Conjunto de procedimiento yrecursos de los que se sirve una ciencia o un arte. Pericia o habilidad para usar dichos conocimientos”, así, la horticultura se puede considerar como una técnica que se enmarcaría en elámbito agronómico y más concretamente en la producción vegetal.
AGRONOMÍA: “Conjunto de conocimientos aplicables al cultivo de la tierra derivados de las ciencias exactas, físicas,naturales y económicas.
FITOTECNIA: Según MATEO-BOSCH es la “aplicación de los conocimientos que proporciona la agronomía al cultivo de las plantas con la finalidad de obtener productosvegetales útiles a hombre de la forma más económica posible”, así, la horticultura se incluye en la fitotécnia.
ARTE: “ Virtud o disposición y habilidad de hacer una cosa”. Con lahorticultura tratamos de obtener los mayores rendimientos posibles con escasos medios, y ello se considera pues, un arte.
Al ser una ciencia global va ha utilizar otras muchas ciencias mássimples como algunas referentes a los vegetales: botánica, fisiología vegetal, química, bioquímica, física, edafología, climatología, genética y mejora vegetal, microbiología, marebología,fitopatología, entomología, ecología de los cultivos,...
Dentro de los aspectos sociales están la economía, sociología e historia, estadística, ingeniería e incluso muy a menudo lainformática.
El fin ultimo de la aplicación de la horticultura es la optimización por parte del agricultor de los beneficios netos, respetando y conservando en todo lo posible el ecosistema.
Según la Real Academia Española de la Lengua se entiende por:
CIENCIA: “cuerpo de doctrina metodologicamente ordenado que en síconstituye un ramo particular del ser humano”, por tanto, la horticultura se puede considerar una ciencia aplicada en contraposición de las ciencias puras.
TECNICA: “Conjunto de procedimiento yrecursos de los que se sirve una ciencia o un arte. Pericia o habilidad para usar dichos conocimientos”, así, la horticultura se puede considerar como una técnica que se enmarcaría en elámbito agronómico y más concretamente en la producción vegetal.
AGRONOMÍA: “Conjunto de conocimientos aplicables al cultivo de la tierra derivados de las ciencias exactas, físicas,naturales y económicas.
FITOTECNIA: Según MATEO-BOSCH es la “aplicación de los conocimientos que proporciona la agronomía al cultivo de las plantas con la finalidad de obtener productosvegetales útiles a hombre de la forma más económica posible”, así, la horticultura se incluye en la fitotécnia.
ARTE: “ Virtud o disposición y habilidad de hacer una cosa”. Con lahorticultura tratamos de obtener los mayores rendimientos posibles con escasos medios, y ello se considera pues, un arte.
Al ser una ciencia global va ha utilizar otras muchas ciencias mássimples como algunas referentes a los vegetales: botánica, fisiología vegetal, química, bioquímica, física, edafología, climatología, genética y mejora vegetal, microbiología, marebología,fitopatología, entomología, ecología de los cultivos,...
Dentro de los aspectos sociales están la economía, sociología e historia, estadística, ingeniería e incluso muy a menudo lainformática.
El fin ultimo de la aplicación de la horticultura es la optimización por parte del agricultor de los beneficios netos, respetando y conservando en todo lo posible el ecosistema.
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