el Magnesio

El magnesio es un metal alcalino terroso que representa el segundo catión más importante del sector intracelular después del potasio y, es el quinto mineral por su abundancia en el organismo. Su símbolo es Mg y su número atómico 12. Es un mineral muy abundante en el cuerpo humano.Podemos encontrar aproximadamente el 70% en los huesos en combinación con el fosfato y el bicarbonato. Una quintaparte del contenido corporal está presente en los tejidos blandos, esta vez unido a proteínas. Este macro mineral es componente del sistema óseo, de la dentadura y de muchas enzimas. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, en la contracción y relajación de músculos, en el transporte de oxígeno a nivel tisular y participa activamente en el metabolismo energético.  El 60% de lasnecesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en órganos y músculos, y el 2% restante en los líquidos corporales..
Funciones que desempeña:
Estas son algunas de las funciones que el magnesio, realiza en el organismo:
Es necesario para el metabolismo del Calcio, Fósforo, Sodio, Potasio y de la vitamina C.
Es esencial para el normal funcionamiento de los sistemas muscular y nervioso.
Regula elritmo cardiaco.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Nos ayuda a regular la temperatura corporal.
Participa en el mantenimiento y reparación de células y tejidos.
Ayuda a luchar contra el estrés.
Ayuda a mantener normalizados los niveles de colesterol.
Participa en la producción de energía.
Participa en la duplicación del ADN.
Ayuda en la distribución de minerales a través delas membranas celulares.
Mejora las funciones intestinales ayudando en la evacuación regular de las heces.
Previene los partos prematuros, manteniendo el útero relajado.
Interviene en el equilibrio hormonal, disminuyendo los dolores premenstruales.
Actúa sobre el sistema neurológico favoreciendo el sueño y la relajación

Pescados: Abadejo. Arenque. Bacalao. Carpa. Corégono. Halibut.Gallineta nórdica. Lija. Lucio. Platija. Rodaballo. Salmón. Sardinas. Trucha.
Aves: Pavo. Pollo.
Cereales: Arroz blanco. Arroz en cáscara. Avena, en grano descascarillado. Cebada, en grano descascarillado. Centeno, en grano. Cebada perlada. Copos de centeno. Copos de avena integrales. Copos de avena instantáneos. Germen de trigo. Harina de centeno, tipo 1150. Harina de escanda verde. Harina de centenointegral. Harina de trigo integral. Harina de maíz integral. Sémola de avena.  Trigo sarraceno, en grano descascarillado. Maíz, en grano. Escanda verde, en grano. Trigo, en grano. Harina de cebada integral.
Pan: Pan de centeno. Pan de centeno moreno. Pan de centeno integral. Pumpernickel. Pan de trigo moreno. Pan de trigo integral.
Fruta: Bayas de espino amarillo. Cerezas en conserva.Frambuesas frescas y congeladas. Fruta de la Pasión, sin cáscara. Higos. Kiwi. Papaya. Plátano.       Zarza frambuesa. Zarzamora.
Hortalizas: Acedera. Alcachofas. Boniato. Brécol. Chirivía. Diente de león. Guisantes en conserva. Judías verdes. Judía verde en conserva. Maíz dulce.  Puerros.  Repollo.   Salsifíes.  Remolacha. Verdolaga.
Frutos secos: Almendras.  Avellanas. Girasol. Nueces. Pistacho.Sésamo.
Legumbres: Alubias. Garbanzos. Lentejas. Soja.

Sodio Por otro lado, la gran mayoría de este sodio no intercambiable se encuentra en la malla cristalina de la hidroxiopatita de los huesos. Dado que el sodio es el principal catión del plasma, la presión osmótica del plasma se correlaciona con la concentración de Na+ en el mismo (plasma). La cantidad de sodio requerida por el organismodiariamente equivale a 400 mg/día. Su símbolo es Na y su número atómico 11.
Tiene un papel fundamental en el metabolismo celular; mantiene el volumen y la osmolaridad, participa del impulso nervioso en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y la absorción de nutrientes por las membranas
Funciones que desempeña:
El sodio, en colaboración con el potasio, realiza una serie de funciones en el...