El Mango
¿Qué es el mango?
El mango es una fruta de la zona intertropical de pulpa carnosa y
dulce .También llamado melocotón de los trópicos, es una especie arbórea perteneciente a la familia de las anacardi áceas. De origen
asiático india y Birmania, comprende numerosas variedades, muchas de
ellas obtenidas por injerto.
¿Que nos proporciona?
El mango una fruta pulposa y jugosa que es muy rica en magnesio y en
provitaminas “A” y “C”. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos
de carbono lo que hace que tenga un valor calórico elevado. Las proporciones de los nutrientes del mango pueden variar según el tipoy la cantidad de la fruta,
además de otros factores que pueden intervenir en la modificaci ón de sus nutrientes. La mejor manera de disfrutar el mango y de sus propiedades
nutricionales es consumirla al natural, con unas gotas de lima para acentuar su
sabor. Es importante que escojas los que desprenden buen olor, se sienten flexibles al tacto, pero que no se hunda con la presión.
¿Qué propiedades tiene?
Entre las propiedades del mango cabe
destacar que tiene los siguientes
nutrientes: 0.40mg de hierro, 0.63g de proteínas, 12mg de calcio, 1.70g de fibra,
170mg de potasio, 1.60mg de yodo, 0.2mg
de zinc, 12.80g de carbohidratos, 18mg de
magnesio, 5mg de sodio, 207.17ug de
vitamina A, 0.05mg de vitamina B1, 005mg de vitamina B2, 0.66mg de vitamina B3,
37mg de vitamina C, 1mg de vitamina E,
13mg de fosforo, 61.13kcal de calorías,
0.45g de grasas y 12.50g de azúcar.
¿Qué beneficios tiene?
Tiene acciones beneficiosas en la piel, la vista, el cabello, las mucosas, los huesos y
el sistema inmunológico. También su contenido en vitamina C ayuda en la
absorción del hierro, la formación de glóbulos rojos, colágenos, dientes y huesos. Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas por que su alto contenido en
magnesio y fibra resulta en un efecto saciante beneficioso para personas con ...
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