El matadero

El relato que se presenta se ambienta en la provincia de Buenos Aires, a mediados del siglo XIX, durante el gobierno de Juan Manuel de Rosas. 
La maestra Clara Dezcurra tiene a su cargo una escuelaubicada en el mismo predio en donde funciona un matadero de ganado clandestino. Sus alumnos son los soldados federales del ejército de Rosas. Con la oposición, en un primer momento, de DomingoFaustino Sarmiento, y luego con su aprobación, instaura un nuevo método de composición en torno al tema «la vaca», buscando que sus alumnos escriban sobre sus vivencias. 

Maestras argentinas se ofrecepara divertirnos con “otra versión” sobre lo que ya sabemos de nuestro pasado.
El narrador elige dos tópicos: el primero se corporiza en Clara Dezcurra, que es la maestra.
El segundo tópico es elrelativo a al falta de estímulos para la creación literaria.
El relato trama la parodia al primer cuento argentino “El Matadero”.
Como complemento a esa historia, el narrador introduce personajes osituaciones ya mitológicas de nuestra vida nacional. Tampoco faltan las explicaciones graciosas, y la suma se completa con algún dato falso.
En “El Matadero”, Matasiete, los carniceros y el juez delMatadero forman parte del resorte que hace efectivo el poder: practican mayor salvajismo que su propio patrón. Esta conducta es la misma que la de Fermín en “La Malasangre”, está acaparado por laimpunidad de la que goza su amo y disfruta ridiculizando a quien considera un débil. En “El Matadero”, quienes matan al unitario actúan así porque están acostumbrados.
 “El Matadero” está formado por dospartes, la primera descriptiva y más distanciada de los hechos observados, la segunda más cercana a la acción y propiamente narrativa. Es un único narrador con dos actitudes enunciativas, el “narradorirónico” y el “narrador denunciante”.
El primero mira con sarcasmo y resignación una suma de hábitos sociales propios del medio que le son desagradables. Con afán de ser verosímil se refiere a las...