El Matadero
• “¡Cosa extraña quehaya estómagos privilegiados y estómagos sujetos a leyes inviolables y que la iglesia tenga la llave de estos estómagos!” de esta forma destaca Echeverria el privilegio de algunas personas por sobreotras, y la notoria obediencia del pueblo a la iglesia, la cual aprovecha esta situación para poder manipular e influenciar al mismo
• “Se originó de aquí una especie de guerra intestina entre losestómagos y las conciencias, atizada por el inexorable apetito, y las no menos vociferaciones de los ministros de las Iglesia, quienes, como es su deber, no transigen con vicio alguno que tienda arelajar las costumbres católicas; a lo que se agregaba el estado de flatulencia intestinal de los habitantes, producido por el pescado y los porotos y otros alimentos algo indigestos”, ésta es una ironíacon mezcla de humor y exageración de la situación, y a la vez constituye una crítica a la iglesia como institución, ya que la misma se disponía al servicio de Rosas y manipulaba las conciencias de oshabitantes
• “..buenos federales, y por lo tanto bunos católicos..” es una ironía que hace referencia a la unión entre la iglesia y el federalismo, y la entonces pertenencia a la iglesia de los...
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