EL MERCHANDISING
Los últimos veinte años han supuesto un cambio estructural en el sector de la
distribución comercial, marcado por dos factores fundamentales:
- La aparición del sistema deventa en libre servicio.
- Una oferta de productos y servicios superior a la demanda.
Esta nueva situación ha obligado a los establecimientos comerciales a evolucionar
muy rápidamente para poderadaptarse a las exigencias de la distribución comercial
moderna.
En este contexto, en el que los comercios han de enfrentarse a una salvaje
competencia y deben captar a un tipo de consumidormás formado, informado y
exigente, aparece el merchandising como elemento esencial para su supervivencia.
Así, a través de la aplicación de un conjunto de técnicas y herramientas, el
merchandising seha convertido en el mejor medio de optimizar la rentabilidad de
tu punto de venta.
El merchandising ha sido definido como el “conjunto de estudios y técnicas de aplicación llevados a lapráctica, de forma conjunta o separada, por distribuidores y fabricantes con el objeto de aumentar la rentabilidad del punto de venta y dar mayor salida a los productos, mediante una permanente adaptación delsurtido a las necesidades del mercado y la presentación apropiada de las mercancías.”
Otra aproximación al concepto de merchandising es aquella que hace referencia a
sus cinco reglasfundamentales:
- Tener el producto adecuado.
- En la cantidad adecuada, es decir, realizar una buena gestión del stock.
- Al precio adecuado.
- En el momento adecuado.
Del apartadoanterior se desprende la existencia de cuatro ejes fundamentales del
merchandising que deberás tener en cuenta para vender bien un producto y
obtener un beneficio correcto:
1. Surtido: Es necesario queel producto esté en el establecimiento. Antes de
seleccionar un surtido es importante conocer:
a. La política de tu establecimiento o posicionamiento de la firma (surtido,
precios,...
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