EL METABOLISMO
Páginas: 275 (68706 palabras)
Publicado: 19 de noviembre de 2014
Haylie Pomroy
DIETA DEL
METABOLISMO
ACELERADO
LA
Haylie Pomroy, con cuatro clínicas privadas, es una aclamada experta en nutrición
reconocida en la comunidad médica por su habilidad para generar una pérdida de peso
rápida, sana y duradera. Su impactante cartera de clientes incluye celebridades como
Jennifer López, Reese Witherspoon, Cher, Raquel Welch y Robert Downey, Jr. Aparece conregularidad en programas de entretenimiento como Extra y Access Hollywood de NBC, así
como en las revistas Marie Claire, People, Star y más. Es vicepresidenta de investigación y
desarrollo clínico para East West Essentials, consultora certi cada para el bienestar y
asesora holística.
PRIMERA EDICIÓN VINTAGE ESPAÑOL, NOVIEMBRE 2013
Copyright de la traducción © 2013 por Ariadna MolinariTato
Todos los derechos reservados. Publicado en coedición con Random House Mondadori, S. A. de C. V., México, D.F., en los
Estados Unidos de América por Vintage Español, una división de Random House LLC, Nueva York, y en Canadá por Random
House of Canada Limited, Toronto, compañías Penguin Random House. Originalmente publicado en inglés como The Fast
Metabolism Diet por Harmony Books, unsello de Crown Publishing Group, división de Random House LLC. Copyright © 2013
por Haylie Pomroy. Esta traducción fue originalmente publicada por Random House Mondadori. Copyright de la presente
edición © 2013 por Random House Mondadori, S. A. de C. V.
Vintage es una marca registrada y Vintage Español y su colofón son marcas de Random House LLC.
Información de catalogación de publicacionesdisponible en la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos.
Vintage ISBN: 978-0-8041-6952-3
eBook ISBN: 978-0-8041-6953-0
Diseño de la portada por Michael Nagin
Adaptación de la portada por Random House Mondadori
Para venta exclusiva en EE.UU., Canadá, Puerto Rico y Filipinas.
www.vintageespanol.com
v3.1
Para mi hijo Eiland, quien me enseñó que el amor verdadero existe, y para mihija Gracen, de quien aprendí
que todo es posible. Este libro está dedicado a ustedes.
Índice
Cubierta
Acerca del autor
Página de título
Copyright
Dedicatoría
Prólogo del doctor Bruce M. Stark
PRIMERA PARTE
Te presento a tu metabolismo
Introducción
CAPÍTULO UNO
CAPÍTULO DOS
¿Cómo llegamos aquí?
Los cinco participantes principales y por qué son esenciales para
reparar elmetabolismo
SEGUNDA PARTE
Cómo funciona el programa
CAPÍTULO TRES
Sosegar (Fase 1), Desbloquear (Fase 2) y Desatar (Fase 3); tres
fases distintas, una semana de poder
CAPÍTULO CUATRO
Reglas del metabolismo acelerado: qué hacer y qué no hacer
CAPÍTULO CINCO
Analiza tu vida: haz que la dieta funcione a tu favor
TERCERA PARTE
Ser fabuloso en cuatro semanas
CAPÍTULO SEISPrimera semana: Caída libre
CAPÍTULO SIETE
Segunda semana: !Oh, por Dios!
CAPÍTULO OCHO
Tercera semana: “Si crees que así me veo bien…”
CAPÍTULO NUEVE
Cuarta semana: !Con todo!
CUARTA PARTE
El metabolismo acelerado en acción
CAPÍTULO DIEZ
Vivir con un metabolismo acelerado
CAPÍTULO ONCE
Recetas para cuatro semanas
Listas maestras de alimentos
Agradecimientos Prólogo
Y
a era hora de que nos conociéramos!”, fueron las primeras palabras que le dije a
Haylie Pomroy, la nutrióloga de la consulta privada a la que me había integrado hacía
poco tiempo en Burbank, California. Nuestros horarios de trabajo no coincidían, pero con
frecuencia mis pacientes y otros médicos de la clínica me contaban lo brillante que era esta
nutrióloga. Cuando nalmente laconocí, no pude estar más de acuerdo con ellos; sin duda
era una persona excepcional, más allá de su personalidad magnética y el trato cuidadoso
que sin duda les da a sus pacientes. Lo que me impresionó más era el estado de los
pacientes mismos, quienes estaban muy felices, satisfechos y recuperando la salud con gran
rapidez tras perder peso de forma signi cativa y hasta sorprendente gracias...
DIETA DEL
METABOLISMO
ACELERADO
LA
Haylie Pomroy, con cuatro clínicas privadas, es una aclamada experta en nutrición
reconocida en la comunidad médica por su habilidad para generar una pérdida de peso
rápida, sana y duradera. Su impactante cartera de clientes incluye celebridades como
Jennifer López, Reese Witherspoon, Cher, Raquel Welch y Robert Downey, Jr. Aparece conregularidad en programas de entretenimiento como Extra y Access Hollywood de NBC, así
como en las revistas Marie Claire, People, Star y más. Es vicepresidenta de investigación y
desarrollo clínico para East West Essentials, consultora certi cada para el bienestar y
asesora holística.
PRIMERA EDICIÓN VINTAGE ESPAÑOL, NOVIEMBRE 2013
Copyright de la traducción © 2013 por Ariadna MolinariTato
Todos los derechos reservados. Publicado en coedición con Random House Mondadori, S. A. de C. V., México, D.F., en los
Estados Unidos de América por Vintage Español, una división de Random House LLC, Nueva York, y en Canadá por Random
House of Canada Limited, Toronto, compañías Penguin Random House. Originalmente publicado en inglés como The Fast
Metabolism Diet por Harmony Books, unsello de Crown Publishing Group, división de Random House LLC. Copyright © 2013
por Haylie Pomroy. Esta traducción fue originalmente publicada por Random House Mondadori. Copyright de la presente
edición © 2013 por Random House Mondadori, S. A. de C. V.
Vintage es una marca registrada y Vintage Español y su colofón son marcas de Random House LLC.
Información de catalogación de publicacionesdisponible en la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos.
Vintage ISBN: 978-0-8041-6952-3
eBook ISBN: 978-0-8041-6953-0
Diseño de la portada por Michael Nagin
Adaptación de la portada por Random House Mondadori
Para venta exclusiva en EE.UU., Canadá, Puerto Rico y Filipinas.
www.vintageespanol.com
v3.1
Para mi hijo Eiland, quien me enseñó que el amor verdadero existe, y para mihija Gracen, de quien aprendí
que todo es posible. Este libro está dedicado a ustedes.
Índice
Cubierta
Acerca del autor
Página de título
Copyright
Dedicatoría
Prólogo del doctor Bruce M. Stark
PRIMERA PARTE
Te presento a tu metabolismo
Introducción
CAPÍTULO UNO
CAPÍTULO DOS
¿Cómo llegamos aquí?
Los cinco participantes principales y por qué son esenciales para
reparar elmetabolismo
SEGUNDA PARTE
Cómo funciona el programa
CAPÍTULO TRES
Sosegar (Fase 1), Desbloquear (Fase 2) y Desatar (Fase 3); tres
fases distintas, una semana de poder
CAPÍTULO CUATRO
Reglas del metabolismo acelerado: qué hacer y qué no hacer
CAPÍTULO CINCO
Analiza tu vida: haz que la dieta funcione a tu favor
TERCERA PARTE
Ser fabuloso en cuatro semanas
CAPÍTULO SEISPrimera semana: Caída libre
CAPÍTULO SIETE
Segunda semana: !Oh, por Dios!
CAPÍTULO OCHO
Tercera semana: “Si crees que así me veo bien…”
CAPÍTULO NUEVE
Cuarta semana: !Con todo!
CUARTA PARTE
El metabolismo acelerado en acción
CAPÍTULO DIEZ
Vivir con un metabolismo acelerado
CAPÍTULO ONCE
Recetas para cuatro semanas
Listas maestras de alimentos
Agradecimientos Prólogo
Y
a era hora de que nos conociéramos!”, fueron las primeras palabras que le dije a
Haylie Pomroy, la nutrióloga de la consulta privada a la que me había integrado hacía
poco tiempo en Burbank, California. Nuestros horarios de trabajo no coincidían, pero con
frecuencia mis pacientes y otros médicos de la clínica me contaban lo brillante que era esta
nutrióloga. Cuando nalmente laconocí, no pude estar más de acuerdo con ellos; sin duda
era una persona excepcional, más allá de su personalidad magnética y el trato cuidadoso
que sin duda les da a sus pacientes. Lo que me impresionó más era el estado de los
pacientes mismos, quienes estaban muy felices, satisfechos y recuperando la salud con gran
rapidez tras perder peso de forma signi cativa y hasta sorprendente gracias...
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