El sistema digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de losalimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca ya empieza propiamente ladigestión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química transformándose en el bolo alimenticio. Luego, el boloalimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico, en elestómago, el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo. La función que realiza es la de transporte alimentos, secreción jugos digestivos, absorción nutrientes y excreción mediante el proceso dedefecación. El tubo digestivo, es un órgano llamado también conducto alimentario o tracto gastrointestinal, presenta una sistematización prototípica, comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Sulongitud en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis metrosde largo, aunque muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienenuna gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples.
Esófago: El esófago es un conducto o músculo membranoso que se extiende desde la faringehasta el estómago.
Estómago: El estómago es un órgano en el que se acumula comida.
Páncreas: Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, es de origen mixto, segrega hormonas a la sangre...
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