El Mundo Del Tequila

TEMA:
“EL MUNDO DEL TEQUILA”.
PROBLEMA:
El “TEQUILA”, es una bebida alcohólica, obtenida de los mostos derivados de las cabezas o “piñas” de Agave Azul “Tequilana Weber”.
¿Cómo se elabora elTequila?
¿Cuál es la denominación de Origen?
¿El impacto económico que tiene en México?
OBJETIVO GENERAL
Contribuir al aumento de la competitividad de las Mi Pymes que están en la zona deDenominación de Origen, creando una red de negocios para el impulso del Turismo Cultural y Rural que, con una visión común desarrollen y comercialicen productos y servicios turísticos acordes a las demandasdel mercado y necesidades del consumidor.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
* Conocer la historia del “Tequila”
* Conocer su elaboración
* Conocer las variedades del “Tequila”
* Tiempos deAñejamientos establecidos por el CRT
* La derrama que tiene económica que Tiene la Ruta del Tequila
* Las normas para identifican la autenticidad del “Tequila”

TEORÍA
Tequila es:
* El Tequilaes un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se encuentran variedades ambarinas e incoloras. Al igual que el mezcal , se elabora a partir de la fermentación ydestilado del jugo extraído del agave , pasando por 6 pasos básicos: Maduración del Agave, Jima, Cocimiento, Molienda, Fermentación y Destilación. En particular el llamado agave azul (TequilanaWeber ), con Denominación de Origen en cinco estados de la República Mexicana:
DENOMINACION DE ORIGEN
Se entiende por denominación de origen el territorio protegido y autorizado para la producción delTequila.
El territorio de Origen del Tequila es:
Jalisco | | todos los municipios |
Michoacán | | 30 municipios |
Guanajuato | | 7 municipios |
Tamaulipas | | 11 municipios |Nayarit | | 8 municipios |

* Bebida alcohólica regional obtenida por destilación de mostos, preparados directa y originalmente del material extraído, en las instalaciones de la fábrica...