El Neoliberalismo

Preparación de comidas
Fondo de pollo: ingredientesApio
Cilantro
Perejil } bouquet garny
Tomillo
Laurel
Orégano
Cebolla cabezona roja, blanca, larga, puerro, zanahoria.
Preparación:
Se lava el pollo,cocino el pollo y le coloco el cilantro el apio, perejil un poquito de laurel. Una pisca de tomillo orégano ½ cucharilla luego le agrego la zanahoria y las cebollas le echamos sal.
Carne de res y decerdo: ingredientes
Cebolla blanca y roja y larga, ajó, perejil, cilantro, pimenton, una cucharada de laurel, sal, oregano, tomillo, maggi y medio de trifogon completo para que dure más tiempoagregar aceite y agua .amasa con alineos1 libra de ambas carnes, res cerdo 2 huevos crudos 4 tostadas rayada agrego 1 cucharada de mostaza y otra de salsa inglesa y otra de mayonesa rectifica el sabor.Consomé celestino: ingredientes
Batir 2 huevos agregarle perejil y apio y sal se le agrega cebolla puerro .brasnay_.
SALSAS:
Salsa de apio: ingredientes licua
1taza de mayonesa
1taza de crema deleche
1 hoja de apio
Cebolla cabezona en rodajas y un poquito de sal.
TARTADA 1
1 huevo picado
1taza de mayonesa
½ taza de crema de leche perejil y apio un poco de cebolla y ajo poco.
TARTADA2
1 alcaparras y 2 pepinillos se las pican muy finitos se le agrega perejil cebolla ajo un poco de laurel sal y pimienta 1 media taza de crema de leche 1 taza de mayonesa y mescla todo.

TARTADA 31 huevo
1 taza de mayonesa
½ taza de crema de leche
1 cucharilla de mostaza y poco limón, poco de perejil y apio pocode cebolla cabezona poco de ajo.
SALSA DE TOMATE
½ jugo de naranja
SALSAROSADA
1 taza de salsa de tomate
1 cucharada de mostaza
2 tazas de mayonesa e incorpore 1 poquito de limón y revuelvo.
SALSA de swogi
1 taza de mayonesa
½ taza de crema de leche
1 diente de...