el niño divino

Instituto Gastronómico D´Gallia
Fiesta Patronal:
Divino Niño del Milagro Eucarístico







Integrantes:
- Lupa Apfata, Wilmer
- Montalvo Guerrero, Aracely
- Pisco Saavedra, Brenda
- Silva Vargas, Julian
-Yataco Garcia, Hugo
Bloque: I1-1G
Curso: Metodologia de la Investigacion
Profesora: Sanchez Zuta, Rocio del Carmen




Capítulo I
IntroducciónPag 3
Capítulo II
Marco Teórico:
II.1. Historia del Pueblo de Eten Pag 4
II.1.1. Historia
II.2. Fiesta Patronal del Divino Niño Pag 6
II.2.1. Historia
II.2.2. Mitos y Leyenda
II.2.3. Costumbres
II.3. Gastronomía
II.3.1. Platos TípicosCapitulo III
Conclusiones












Introducción
La presentación de este trabajo está diseñada de manera práctica y sencilla, donde el motivo es mostrar al lector lo que fue y lo que es nuestra. Desde tiempos memorables, se han visto en el transcurso de nuestra historia diversos santos como San Martin de Porres, Santa Rosa de Lima, entre otros, pero, ¿Dónde quedan esos santosubicados en lugares donde la gente ni conoce?
Con esta interrogante damos inicio a uno de los Patrones más importantes en la historia Eucarística. La religión ha jugado un papel vital en el desarrollo social y cultural de las sociedades desde sus orígenes, el peruano está considerado como uno de los hombres más religiosos. Tenemos una gran cantidad de santos, pero uno de ellos es el que deberíaobtener más atención y es el caso del Divino Niño del Milagro ubicado en el humilde pueblo de Eten, donde la gente tiene un espíritu lleno de fe, alegría y diversión, y lo demuestran en sus festividades dirigidas al Niño. Al mismo tiempo nos permitirá conocer más sobre sus costumbres y en especial su aporte en el ámbito gastronómico.












II.1. Historia del Pueblo de Eten
Sesabe que en una época muy remota, apareció por el mar una caravana de balsas tripuladas por muchos hombres que venían con su familia. Al ver que ya atardecía sin encontrar lugar por donde debían desembarcar le preguntaron a uno ANGAS NERREN ¿INS TUCH? (¿Adónde vamos?) y que el jefe contesto INIS ATIN ATIN AZ NERREN (Donde amanezcamos ahí estaremos). Que en efecto al día siguiente al amanecer o nacerel sol y ver el hermoso cerro y las aguas turbias, exclamaron ATIN ATIN (Amaneció, Amaneció) y todos desembarcaron en la desembocadura de un torrentoso y ancho rio, al sur del “Cerro de Campanas”, lugar al que desde entonces le llaman ETIN. Que todas las familias de la gran tribu se posesionaron, desimanadas, del inmenso y riquísimo valle levantando chozas y procediendo a construir elevadas huacasde adobe para la adoración de sus ídolos y para sus fortalezas.
II.1.1 Historia
EL origen de la ciudad de Eten se pierde en épocas anteriores a la llegada de los españoles. Probablemente la actividad principal de sus primeros asentamientos humanos fue la pesca, combinada con la agricultura y el tejido. El distrito de Eten Puerto, fue creado durante el gobierno de José Pardo y Barreda, por leyNo 448, del 19 de diciembre de 1906, en circunstancia de una creciente actividad portuaria de exportación e importación. Fue desmembrado el distrito de Eten y contaba como anexo a la caleta Santa Rosa, que posteriormente se desmiembra. Está ubicado en la región chala, Al Sur Oeste de la ciudad de Chiclayo ocupando la parte más o menos central del litoral provincial. Su relieve es llano, conpequeñas elevaciones y depresiones, producto de los milenarios rellenos aluviales y de la acción de los vientos. Destacan los médanos al noroeste, la depresiones de las ciénagas y el lecho seco del rio Lobos, las dunas, la pampa de Eten, Las playas del rio Eten y las marinas.




En toda la ciudad de Eten se ubican grandes e importantes Capillas llenos de historia y recientes descubrimientos:...