el nogal

Nogal - Especies y variedades de nogal

Características de Variedades
Variedades
Las variedades evaluadas en el estudio provienen de Estados Unidos y corresponden a Serr, Vina, Hartley, las que fueron establecidas en 1995. Chandler y Sunland fueron establecidas posteriormente en 1998. Las variedades americanas tienen menor requerimiento de frío invernal que las variedades europeas. Acontinuación se hace una descripción de cada una de ellas:
Serr
Esta variedad produce rendimientos bajos a altos dependiendo de la ubicación del huerto y de factores tales como el manejo del riego y la carga de polen. Una excesiva polinización, ya sea por el uso de variedades polinizantes o por sus propias flores masculinas (amentos), resulta en una severa caída de flores femeninas (pistiladas)disminuyendo de esta forma la producción. No se recomienda el uso de polinizantes en esta variedad.
La fructificación lateral de Serr es de 55 a 60%. El tamaño de la nuez es grande, pesando la semilla (parte comestible) entre 7 y 8 gramos. El fruto tiene forma ovalada con un buen sello de la cáscara. El color es muy bueno, con 70 a 80% de semillas de color claro. El porcentaje de semilla es alto,alrededor de 57%. La época de cosecha es temprana. Estos atributos la transforman en la variedad más plantada en nuestro país. Además, su bajo requerimiento de frío invernal (alrededor de 400 horas-frío) la posiciona como una excelente alternativa para la zona norte del país.
Vina
La fructificación lateral en esta variedad es de 70 a 75% lo que permite alcanzar altas producciones. El período decosecha es temprano a media estación. El tamaño de la nuez es medio a grande, pesando la semilla entre 6 y 7 gramos. El sello de la cáscara es bueno. El color de la semilla es bueno, con 60-90% de semillas color claro y un porcentaje de semilla de 49%. El color de la semilla tiende a ser más oscuro en climas cálidos. Vina muestra un cierto grado de caída de flores como consecuencia de un exceso depolinización.
Hartley
El porcentaje de fructificación lateral es de 5 a 10%, lo que retrasa la entrada en producción comparado p. ej. con Serr. Para la obtención de altas producciones se requiere de suelos fértiles, bien drenados y un buen manejo de riego. El período de cosecha es de media estación. El fruto es ancho y plano en la base y puntiagudo en el ápice, asemejando la forma de un corazón. Elpeso de la semilla es de alrededor de 6 gramos, el porcentaje de semilla es de 46% y el porcentaje de color claro es de 75 a 90%. Normalmente los frutos de Hartley se venden con cáscara.
Chandler
Es una variedad altamente productiva, con 90% de fructificación en yemas laterales. Requiere de polinizante ya que no siempre la liberación de polen coincide con la floración femenina. La cosecha es demedia estación a tardía. El tamaño de la nuez es grande (6 a 7 gramos por semilla) y la forma del fruto es oval. Tiene excelente color, con 90 a 100% de semillas claras. El porcentaje de semilla es de 49%. Su alto requerimiento de frío invernal, comparado con Serr, limita su cultivo en el norte chico.
 
Sunland
El período de cosecha es de media estación a tardío: tiene un 80 a 90% defructificación lateral. El tamaño de la nuez es muy grande. El peso promedio del fruto es de 10 gramos y contiene 57% de semilla. El fruto tiene forma oval y alargada. En términos de color, el 85% de las semillas son de color claro. Puede alcanzar altas producciones pero los árboles son afectados negativamente por las altas temperaturas de verano.
 
Especie
Variedad
Portainjerto
Nogal
Serr, Vina,Hartley, Chandler, Sunland.
Nogal común excepto en Hartley que se usó nogal negro.
Pecano
Wichita, Grabohls, Western Schley.
Plántulas de Wichita.
Almendro
Non Pareil, Carmel, Price.
Plántulas de duraznero de pulpa blanca.
Pistacho
Kerman, Sirora, Larnaca, Aegina, Peters, Ask.
Plántulas de Pistacia atlantica.
Macadamia
Ecotipos de semilla
No. Plantas propagadas por semilla.
Avellano...