El nombre de la serveza sol y su orihen

SOL: LA HISTORIA DE UN RELANZAMIENTO EXITOSO

“La leyenda cuenta que una mañana en el año de 1899, después de estar haciendo formulaciones, un maestro cervecero alemán, llegó a su fábrica, que estaba en la colindancia entre Puebla y Veracruz, la abrió y por el techo vio que había un rayo de sol que estaba pegando en la olla de cocimiento, le llamó mucho la atención y en honor a esa experienciale puso a dicha cerveza el nombre de El Sol", platica Armando Valenzuela, actual gerente de marca de cerveza Sol. “Sol surge pensando en la clase trabajadora de aquel entonces, buscando ofrecerle una cerveza más refrescante que fuera acorde con el trabajo físico arduo que ésta realizaba y con las condiciones climáticas de la zona ya que todas la cervezas que existían en ese tiempo eran cervezastipo europeo, pesadas y con mucho cuerpo”, continúa Valenzuela.

CONDICIONES PARA EL RELANZAMIENTO Desde su nacimiento hasta principios de la década de los noventa, Sol se mantuvo como una marca regional pequeña. Sin embargo, en el año de 1993, la Cervecería CuauhtémocMoctezuma decidió relanzar la marca a nivel nacional. Al respecto, Jorge Montemayor, director de mercadotecnia de la cervecería,comenta: “Se inició un esfuerzo para incrementar la satisfacción de nuestros consumidores, intensificando de manera especial la labor de investigación de mercados. Como resultado se identificó que había un hueco, una ventana de oportunidad de atributos insatisfechos. Comprendimos que las características que tiene y proyecta Sol satisfacen l s necesidades de un segmento muy importante de una a maneramás precisa que cualquier otra de nuestras marcas y fue por eso que decidimos relanzarla, no como una respuesta a la competencia como algunos creen”. A lo anterior, Valenzuela agrega: “Con el tiempo, ha venido cambiando la tendencia de cervezas muy pesadas a cervezas con mayor suavidad. Dentro de las cervezas regulares, se empezó a abrir un espacio, se generó un segmento entre la cervezaregular-regular y la cerveza light que corresponde a una cerveza regular pero más suave, más tomable y más refrescante. Sol por sus características intrínsecas era una cerveza muy especial para cubrir ese segmento intermedio entre la cerveza regular y la cerveza light”.

Aunado a la ola hacia productos menos pesados, Valenzuela explica que otra condición importante para el relanzamiento de la marca Solfue su éxito a nivel internacional, especialmente en países del continente europeo, el cual se encuentra reflejado incluso en su etiqueta. "Desde su origen, parte de nuestra promesa era también el que Sol era una marca internacional".

“SOL”, UN NOMBRE AFORTUNADO “Sol es uno de los nombres más afortunados para una cerveza, es un nombre sencillo, de tres letras, que habla de algo que está muycercano a nosotros, que tiene una importancia tremenda para la vida, pero que al mismo tiempo es muy simple, es el sol. Como elemento de asociación es bastante favorable y adicionalmente está muy ligado a nuestro país”, señala Montemayor. Por su parte, Valenzuela dice: “Al haber tantas alternativas a nivel internacional, tienes que tener una propuesta simple, fácil de entender, y memorable; yo creoque Sol tiene esas variables”.

EL ENVASE “El envase claro fue parte de su concepto original: una cerveza más suave, más refrescante y más tomable era más factible en un envase transparente. El ámbar connota mayor fuerza, mayor cuerpo y mayor contenido alcohólico”, argumenta Valenzuela. “La iconografía en el caso de Sol es muy importante. Prácticamente la etiqueta original se mantiene en suselementos de diseño, que a pesar de su antigüedad permanecen actuales y atractivos. Es un diseño más de corte artístico que funcional, algo de art déco, con elementos que proyectan calidad y simplicidad pero al mismo tiempo grandeza. No hay ninguna otra marca de cerveza en el país que tenga esa riqueza de diseño; inclusive muy pocas marcas de productos de consumo a nivel mundial la tienen”, añade...