El océano y sus recursos
siglo XVIII después de que se había logrado la fecundación artificial de los peces que también iniciaba la ayuda a resolver el creciente problema de hambre y así en el siglo IXI se hace el dominio público construyéndose la primera estación de piscicultura en Huningue. Se dice en este libro que los principales países que desarrollan la acuicultura son Brasil, Cuba,Chile, Ecuador, El Salvador, México, Paraguay, y Puerto Rico, cabe mencionar que Japón se considera como el país con el mayor numero de tecnologías para el cultivo de especies acuáticas. en china la acuicultura se desarrollo rápidamente ya que el erudito Fan-Li escribió el primer libro de esta actividad en el año 475 a.c. la distribución de la producción de la acuicultura en los continentes escomo sigue : Asia 8.5 %, formado por, peces, crustáceos, moluscos y algas, Europa 8.5 % peces y moluscos, Union Soviética 4.0 % peces: América 3.5 % peces, crustáceos y moluscos, África 1.5 % de peces y moluscos y Oceanía el 1 % de los moluscos. La piscicultura que se realiza en China se divide en 2 tipos principales, la que se hace en estanques y la que se realiza en embalses y lagos, en el sigloXVIII Antonio Álzate considerado iniciador de la ciencia mexicana realizo el primer intento formal de desarrollar Piscicultura en los lagos de Zampango y Xochimilco. En 1934 aparece el departamento autónomo forestal de caza y pesca, los programas de acuicultura se multiplicaron y actualmente se cuenta con ambiciosos programas que contemplan el establecimiento de centros de acuicultura en todos losestados del país. La acuicultura es muy importante para la nutrición de las comunidades del mundo
ya que la pesca recolecta las especies acuáticas y esta llegando a su limite por la sobreexplotación, la acuicultura maneja varios tipos de especies y para su buen aprovechamiento se debe conocer la biología de cada una, así como considerar las características de los organismos cultivados como, sutamaño, valor nutritivo y aceptación al gusto del consumidor para asegurar el éxito comercial del cultivo asimismo es importante que estas especies sean capaces de aprovechar la contaminación de los cuerpos de agua como: excrementos de hombre y de animales, el objetivo final de los esfuerzos de todos estos profesionales: biólogos, ingenieros, economistas, sociólogos, médicos veterinarios y...
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