El Oc ano Y Sus Recursos
Páginas: 2 (308 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2015
El Océano Y Sus Recursos
Escribir sobre el mar es una empresa tan vasta como los confines oceánicos. En principio, la vida surgió del mar y en consecuencia todos somos sus hijos; larelación hombre-mar se ha dado en todas las manifestaciones de la actividad humana, de las más altas, la literatura y la ciencia, hasta las cotidianas -y no menos importantes- como buscarel sustento diario.
Por eso mismo, este trabajo de divulgación científica, que busca "dar al público en general una información amena y sencilla sobre el mundo maravilloso queconstituyen los océanos" -pensado, planeado y escrito por Juan Cifuentes y sus colaboradoras Pilar Torres García y Marcela Frías Mondragón-, tomó doce libros de la colección La ciencia desdeMéxico. Libros en los que se enfocan todos los ángulos de la investigación oceánica, con referencia especial a los aspectos biológicos y muy particularmente a la pesca.
El presente tomo,penúltimo de El océano y sus recursos, estudia la acuicultura, que se define como "una biotécnica cuyos métodos y técnicas abarcan el manejo y control total o parcial de los cuerpos de agua yde sus recuersos bióticos, con el objeto de lograr un aprovechamiento socioeconómico o bien por interés de tipo biológico". Parece una ciencia nueva, pero las noticias que tenemos de laacuicultura datan del año 2000 a.C., en que los japoneses cultivaban ostras en la zona intermareal de sus zonas costeras. Por otra parte, Fan-Li, estudioso chino, apuntaba hacia 475a.C.: "Dadme dos peces y llenaré cualquier estanque".
En nuestro tiempo, como se afirma en este libro, la acuicultura no sólo ha alcanzado un nivel de gran complejidad, sino que se harevelado como una de las soluciones al problema del hambre que aflige a la humanidad, mediante el uso de una zootécnica racional, altamente tecnificada y de aplicación en gran escala.
Escribir sobre el mar es una empresa tan vasta como los confines oceánicos. En principio, la vida surgió del mar y en consecuencia todos somos sus hijos; larelación hombre-mar se ha dado en todas las manifestaciones de la actividad humana, de las más altas, la literatura y la ciencia, hasta las cotidianas -y no menos importantes- como buscarel sustento diario.
Por eso mismo, este trabajo de divulgación científica, que busca "dar al público en general una información amena y sencilla sobre el mundo maravilloso queconstituyen los océanos" -pensado, planeado y escrito por Juan Cifuentes y sus colaboradoras Pilar Torres García y Marcela Frías Mondragón-, tomó doce libros de la colección La ciencia desdeMéxico. Libros en los que se enfocan todos los ángulos de la investigación oceánica, con referencia especial a los aspectos biológicos y muy particularmente a la pesca.
El presente tomo,penúltimo de El océano y sus recursos, estudia la acuicultura, que se define como "una biotécnica cuyos métodos y técnicas abarcan el manejo y control total o parcial de los cuerpos de agua yde sus recuersos bióticos, con el objeto de lograr un aprovechamiento socioeconómico o bien por interés de tipo biológico". Parece una ciencia nueva, pero las noticias que tenemos de laacuicultura datan del año 2000 a.C., en que los japoneses cultivaban ostras en la zona intermareal de sus zonas costeras. Por otra parte, Fan-Li, estudioso chino, apuntaba hacia 475a.C.: "Dadme dos peces y llenaré cualquier estanque".
En nuestro tiempo, como se afirma en este libro, la acuicultura no sólo ha alcanzado un nivel de gran complejidad, sino que se harevelado como una de las soluciones al problema del hambre que aflige a la humanidad, mediante el uso de una zootécnica racional, altamente tecnificada y de aplicación en gran escala.
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