El Olfato. Sentido Denostado

LOS SENTIDOS DENOSTADOS

El ser humano se relaciona con el mundo a través de los sentidos. Se cree que en la actualidad, son dos los sentidos predominantes:
-La vista
-El oído
El 94% de lainformación que nuestro cerebro capta es audiovisual. Y aunque muchos defienden la hegemonía de la visión con respecto al oído, el predominio en el binomio vista-oído no está muy claro quién lo tiene,sobre todo desde la irrupción de la música en todos los ámbitos de la vida, con los I-pads y mp3, que nos permiten llevar incorporada nuestra propia banda sonora, haciéndonos más sensibles a lo queescuchamos.
La tradición judeo-cristiana, que siempre ha renegado de la dimensión corporal del hombre, ha llevado a que los tres sentidos restantes (gusto, tacto y olfato), que suponen una proximidad ocontacto físicos, hayan quedado relegados a un segundo plano.
No obstante, también nos comunicamos a través de ellos.

OLFATO
Tendemos a subestimar la importancia de la nariz como receptora demensajes.
Somos tan reacios a olernos unos a otros que en ocasiones llegamos a suprimir este sentido. Vivimos en una sociedad desodorizada, temerosos del olor corporal, del mal aliento y de los oloresgenitales.
Se observa, asimismo, una tendencia a remplazar los olores naturales por otros fabricados, como los perfumes, hasta llegar al punto de deshacernos de nuestros olores biológicos para mezclarnosdespués con un perfume elaborado con la fragancia sexual de otro mamífero.
Sin embargo, de todas nuestras experiencias, las auditivas y olfativas son las más penetrantes. Un sujeto puede cerrar losojos, puede negarse a tocar o a comer, pero le costará mucho evitar los ruidos producidos por los demás y le será imposible no tener sensación de sus olores.
En El crepúsculo de los ídolos, Nietzscheacusa a los filósofos de mutilar y disecar la realidad, sustrayéndole el rasgo que le es propio, el devenir, por miedo a la corrupción y a la muerte. Es ese miedo el que produce la negación de los...