el origen de la papa
Páginas: 2 (384 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2013
EL ORIGEN DE LA PAPA
El origen de la papa empieza hace unos 8000 años al lado del lago Titicaca, que está a 3800 metros sobre Nivel del mar, en la cordillera de los andes, América del sur, a lafrontera de Bolivia y Perú.
El nombre científico de la papa es “salaum tuberosum “.
La palabra “papa” es un vocablo quechua que significa tubérculo. La papa cultivada tiene más especiessilvestres (228) afines que cualquier otro cultivo, que están ampliamente distribuidas en América, desde la región Suroeste de Estados Unidos hasta el extremo sur de la cordillera Andina.
La papa fue laelegida para la seguridad alimentaria del imperio Inca. Ellos utilizaban terrazas Agrícolas hechas con cimientos de roca y arcilla donde cultivaban hortalizas y verduras. Aprendieron a producir enormescosechas de papa en pequeños lotes de tierra, con una variedad increíble de ellas; blancas, amarillas, moradas, rojas, etc
Los indios hicieron experimentos botánicos en su época, y aprendieron aproducir enormes cosechas de papas en pequeñas terrazas de tierra.
Desde su centro de origen, las papas cultivadas fueron difundidas en Sudamérica a través de la interconexión de los pueblosandinos.
La papa fue descubierta por los españoles en 1537 por la expedición de Gonzalo Jiménez de Quesada, en lo que actualmente es la provincia de Vélez, Colombia.
La papa había llegado a España hacia1550 y desde allí se extendió por toda Europa durante el siglo XVI.
Durante la conquista española en América del Sur, al principio la papa fue despreciada, pues no había costumbre de consumir raícesy para la gente del viejo mundo era casi "irracional" adaptarla como un alimento ordinario.
Los campesinos empezaron a sembrarla, pues los gobernantes les obligaron a cultivarla debido a lashambrunas, guerras y epidemias que se vivían en aquellos años. Pero tuvieron que pasar dos siglos desde que se introdujo este tubérculo en Europa para que la papa empezara a ser considerada dentro de la...
El origen de la papa empieza hace unos 8000 años al lado del lago Titicaca, que está a 3800 metros sobre Nivel del mar, en la cordillera de los andes, América del sur, a lafrontera de Bolivia y Perú.
El nombre científico de la papa es “salaum tuberosum “.
La palabra “papa” es un vocablo quechua que significa tubérculo. La papa cultivada tiene más especiessilvestres (228) afines que cualquier otro cultivo, que están ampliamente distribuidas en América, desde la región Suroeste de Estados Unidos hasta el extremo sur de la cordillera Andina.
La papa fue laelegida para la seguridad alimentaria del imperio Inca. Ellos utilizaban terrazas Agrícolas hechas con cimientos de roca y arcilla donde cultivaban hortalizas y verduras. Aprendieron a producir enormescosechas de papa en pequeños lotes de tierra, con una variedad increíble de ellas; blancas, amarillas, moradas, rojas, etc
Los indios hicieron experimentos botánicos en su época, y aprendieron aproducir enormes cosechas de papas en pequeñas terrazas de tierra.
Desde su centro de origen, las papas cultivadas fueron difundidas en Sudamérica a través de la interconexión de los pueblosandinos.
La papa fue descubierta por los españoles en 1537 por la expedición de Gonzalo Jiménez de Quesada, en lo que actualmente es la provincia de Vélez, Colombia.
La papa había llegado a España hacia1550 y desde allí se extendió por toda Europa durante el siglo XVI.
Durante la conquista española en América del Sur, al principio la papa fue despreciada, pues no había costumbre de consumir raícesy para la gente del viejo mundo era casi "irracional" adaptarla como un alimento ordinario.
Los campesinos empezaron a sembrarla, pues los gobernantes les obligaron a cultivarla debido a lashambrunas, guerras y epidemias que se vivían en aquellos años. Pero tuvieron que pasar dos siglos desde que se introdujo este tubérculo en Europa para que la papa empezara a ser considerada dentro de la...
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