EL ORIGEN DE LA YERBA MATE
Se cuenta que antes de llegar los españole, un noble anciano guaraní y su nieta, mientras recorrían la selva consu gente, se detuvieron a descansar cerca de las cataratas de Iguazú. El lugar era tan bello que decidieron quedarse a vivir allí. Todos estuvierondeacuerdo en hacer lo mismo.
Un día, un extraño viajero llego hasta la choza del anciano. Era un hombre alto, de piel blanca, con ojos y cabellos grises. Elanciano compartió lo poco que tenia con él. Los guaraníes lo atendieron amablemente y le ofrecieron su amistad. El viajero era Tupa, el dios del bien. Undía, Tupa les dijo:
-Quiero agradeceros lo que habéis hecho por mí, en recompensa os contaré un secreto.
Mañana, al despertar, encontrareis un árbolnuevo. Con sus hojas tostadas y molidas, se prepara una bebida que refuerza la amistad, calma la sed y acompaña en horas de soledad.
Es mi regalo paravosotros, para vuestros hijos y los hijos de vuestros hijos.
Al día siguiente, cuando la tribu se despertó, los guaraníes salieron de sus chozas y loprimero que vieron fue un arbola con hojas verdes, abaladas y brillantes. El anciano siguió las instrucciones de Tupa. Encendió un pequeño fuego con algunasramas, luego, comenzó a tostar las hojas. Al terminar, las molió y las coloco en una calabaza pequeña y hueca.
Buscó una caña delgada, la introdujo enel recipiente, luego, vertió agua caliente, succionó y probó la nueva bebida. La calabaza fue pasando de mano en mano. Había nacido el mate.
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