EL ORIGEN DEL HELADO Internacional

EL ORIGEN DEL HELADO internacional
El origen del helado causa controversia, pero es por unanimidad en el tiempo la temperatura se eleva

La primavera está apenas comenzando y los termómetros yadicen que es tiempo de ponerse la menor cantidad de ropas posible y de refrescarse cuantas veces por día usted pueda. Y es cuando la temperatura llega a absurdos 40 grados que uno de los mejorescompañeros de las caminatas es el helado. De crema, en palitos o de aquellos hechos en casa, es difícil conseguir a alguien que no aprecie esta delicia.
História
Mucha gente desconoce el origen del helado.Existen varias teorías sobre donde surgió este plato. Las más interesantes son:
El primer relato sobre es helado viene desde hace más de 3 mil años atrás, y tiene su origen en el Oriente. Los chinosacostumbraban a preparar una pasta de leche de arroz mesclando nieve, algo parecido con el actual raspado.
El Imperador Nero, cerca de mil novecientos años atrás, mandaba a sus esclavos a las montañas parabuscar nieve, que era utilizada para congelar la miel, la pulpa de las frutas o los jugos.
Alexandre, el Grande (356-323 a.C.), es considerado como quien introdujo el helado en Europa. Se cree que ellíder trajo de Oriente, mezclas de ensalada de frutas con miel, estas mismas estaban guardadas en potes de barro y eran enterrados en el piso y se mantenían fríos con la nieve del inverno.
En elsiglo 14, el veneciano Marco Polo volvió de su famoso viaje al Oriente. Además de introducir la pasta en Europa, Marco Polo trajo una receta para hacer helados de agua, muy parecidos con los helados de laactualidad.
En el siglo 17, cuando el monarca Francisco I estuvo en una campaña en Italia, decidió llevar para su hijo, el Duque de Orleans, una novia, Catarina de Médicis. Se le atribuye a ella laintroducción del helado en Francia. En este mismo país, en el año de 1660, Procopio Coltelli inauguro, en Paris, la primera heladería del mundo.
La nieta de Catarina de Médicis se caso en 1630 con...