El otoño

El otoño

DEFINICION
Es una de las 4 estaciones del año comprendida entre el verano y el invierno; en el hemisferio norte, se sitúa aproximadamente entre el 21 de septiembre, equinoccio de otoño,y el 21 de diciembre, solsticio de invierno, y en el hemisferio sur entre el 21 de marzo y el 21 de junio. En esta época los días se vuelven más cortos.
CAIDA DE HOJAS
En éste período, las hojasverdes de los árboles se vuelven amarillentas y marrones, se secan y caen ayudadas por el viento que sopla con mayor fuerza. No todos los árboles pierden sus hojas al llegar la estación otoñal. Losárboles perennifolios renuevan sus hojas poco a poco, a lo largo de varios años, en un proceso continuo en el cual las hojas nuevas crecen antes de que las viejas caigan.
Por el contrario, los árbolescaducifolios o deciduos renuevan todas sus hojas cada año, perdiendo el follaje al llegar el otoño. La pérdida de la hoja se relaciona con la llegada de la estación desfavorable.
FRUTAS
El otoño es unaestación donde la Granada y la Uva son las frutas protagonistas, pero las naranjas, peras, mandarinas, manzanas, aguacates, los frutos secos, etc., también son frutas de temporada.
VERDURAS
Con lallegada de esta estación se rescata una gran cantidad de verduras. Los hongos, repollos, alcachofa, coliflor, calabaza, calabacín y berenjenas, son las verduras protagonistas, mientras que lashortalizas como la cebolla, lechuga, zanahorias y puerro, se pueden encontrar en el otoño así como en otras estaciones.
ANIMALES
Los animales también deben adaptarse al cambio de clima. Las moscas y lasabejas mueren en otoño. Las mariposas monarca y algunas aves como la golondrina y la cigueña, emigran a tierras más cálidas. Las ardillas llenan sus despensas para pasar el invierno, otros como ellince, cubren su piel con un tupido pelaje. Los reptiles como son de sangre fría, pasan el invierno “aletargados” en un estado similar al sueño, hasta que llegue de nuevo la primavera. Los osos...