El Paisa

EL SANCOCHO DE PIEDRAS. Cuentos y relatos Antioqueños.
Iba un hombre de viaje. A pie caminando por un caminito en medio monte, hora tras hora. Sin comer nada desde la madrugada, cuando salió con unos tragos de café. Pensó que tal vez en el camino encontraría que comer, pero no encontró nada, ninguna fruta, animal ninguno que pudiera cazar; pensó que en las casitas le darían algo, pero no habíaencontrado ninguna casita; pantano y tierra y un camino a ratos perdido entre el monte. Ya eran como las dos de la tarde, cuando vio un ranchito a la orilla del camino. ¡Que alegría! Llamó a la puerta. --¡Ave María purísima!...---Nada.. ---¡Ave María purísima!...—repitió. Y al ratico le contestó una vieja. ---¡Sin pecado concebida!.—Y salió a abrir. Era una viejita muy vieja y casi sorda. Estabaparada en la puertecita del rancho, que era un ranchito de cuatro guaduas clavadas en el suelo, al puro bordito del camino, y techado con paja. La vieja miró al recién llegado, joven, moreno claro, de ojos y cabellos castaños. Viene de sombrero de paja echado hacia atrás, y trae ruana colgada del hombro. Los pies descalzos y el pantano le llega a la rodilla. La vieja lo mira como diciéndole...--¿Qué se le ofrece...? El hombre sonríe ---Buenas y santas...Dice. vengo rendido. ¡Que camino! A ver si usté me hace la caridad y me regala un clarito...con panela. ---He...¡Ajualá! La vieja menea la cabeza ---Hoy no se hizo mazamorra en este ranchito. --¡Jum!...---gruñó la vieja. ---Ajualá. ¡Pero aquí no hay vaca! ¡Y eso hombre muriéndose de hambre! Yo que pidiera, por la virgen...? Sonríe y mediorascándose la cabeza, dice muy tranquilo. ---Bueno, está bien. ¡Deme , pues un chocolatico y quedamos arreglaos! La vieja se pone la mano en la cara y dice muy preocupada: ---vea, señor en esta casa no hay nada, nada. Y por aquí cerquita no se consigue nada, nada. ---¿Usted viene de arriba..? Pa'ese lao no hay nada; y pal lao de abajo se gastan dos o tres horas pa llegar al pueblo. Yo aquí vivo conun hijo mío, que anda por el pueblo. Él se fue de madrugada, y debe llegar esta noche con mercao pa la semana...Pero hoy no hay nada, ¡Nada!. La vieja está muy preocupada y quisiera ayudar al muchacho. Tiene pena de que en el rancho no hay nada. Nada. Y de golpe piensa que ese pobre muchacho pueda ser Cristo, que anda sufriendo por el mundo y ella quiere ayudarlo, pero no hay nada. Si hubieravenido mañana... --¡Pero, déntrese! Dentre y descanse. Cúbrase , que viene bañao en sudor.... ---¿Recorriendo? Ando recorriendo, señora, y lo malo es que todavía tengo que echar mucha pata hasta salir al Valle, o el Tolima. Sonríe. Y luego, con cara de mucha resignación, dice: --Bueno:.....¡Será hacer un sancocho de piedras! ---¿Sancocho de piedras...? Dice la viejita...---¿habrase visto? --¿Haycandela? ---Pues leña es lo único que sobra aquí. --A ver mi señora: ¿tiene una ollita por aí? Álcemela al fogón, me hace el bien. Llénemela de agua y atice la candela, que yo voy a traer las piedras p'al sancocho. Salta el paisa al camino y escoge tres piedras lisas, del tamaño de papas, las lava bien en el chorro y las echa a la olla. Después se sienta en la banquita y dice: ---Bueno; ahora lo únicoque hay que hacer es esperar a que hirva. Descansemos. La vieja, con los ojos muy abiertos, mira la ollita y mira al hombre, mientras refunfuña: --¡jim!...¡Sa...ncocho de piedras! ¡Jim! --Ya verá lo bueno que queda, mi señora. Ya verá. ¡Ha, pero nos faltaba la sal! ¡Que descuido el de nosotros!. La sal...¡Que mal cocinero soy! ¿Y qué más nos falta? Los aliños: ¡tiene un poquito? Eso es...cebolla,tomate, yerbitas.... --Tenga a ver...¿ con esto habrá...? ---¡Demás! El paisano cuelga la ruana en un clavito y pregunta: --Qué estaba haciendo usté cuando yo llegué...? --¿Yo..? iba abarrer la cocina... ---Peste acá la escoba, yo se la barro.. ---Sonríe. --¡No, ni por pienso! ¡Como se le ocurre! --¡Yo se la barro! ¡Quite de ai, pa no echale tierra en las patas!... --¡Ave María! , Dice la...