EL PAPEL DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOG A EN LA SATISFACCI N DE LAS NECESIDADES B SICAS
La Química se caracteriza por generar nuevos materiales, por inventar algo que no existía en lanaturaleza y que ha tenido nuevas y atractivas aplicaciones tecnológicas. La Química y la tecnología son áreas del conocimiento humano que resultan útiles para satisfacer nuestras necesidades básicas:alimento, vestido, salud y protección. Existen muchos inventos químicos que se conocen desde la antigüedad: los egipcios no se basaron en la química para inventar el vidrio o el jabón, tampoco lo hicieronlos persas para elaborar el bronce o los romanos en la elaboración del pan y del queso, o los chinos para inventar el papel, la pólvora y la tinta. No obstante todos estos productos implican procesosquímicos para su obtención y todos mediante tecnologías asociadas. Siglos después de que esos productos o materiales se inventaran se desarrolló el suficiente conocimiento para que la Químicaalcanzara la categoría de ciencia. En ese momento la tecnología ayudó enormemente a su mejoramiento y desarrollo.
El conocimiento químico ha hecho posible el estudio, la obtención y transformación demateriales de origen natural, así como la elaboración de otros que no existen en la naturaleza.
Algunos de estos materiales los utilizamos para satisfacer necesidades como fuentes de energía, producción yconservación de alimentos, medicamentos, productos de aseo personal y del hogar, telas calzado, insecticidas, juguetes, artículos deportivos y para elaborar muchos otros productos que empleamos ennuestra vida cotidiana.
El conocimiento químico no siempre se ha utilizado con fines benéficos para la humanidad. Desde hace muchos años se han desarrollado explosivos, gases tóxicos, drogas y armamento.Además en los procesos de producción de materiales y como consecuencia de su uso se generan contaminantes del suelo, del aire y del agua. Esto explica porque puede existir cierto rechazo social...
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