El papel de la Hacienda (Chile)

El papel de la hacienda
Introducción:
El siguiente trabajo trata de las haciendas de la época colonial, su funcionamiento y los grupos sociales que se podían apreciar dentro de una hacienda. Elobjetivo es comprender la importancia de una hacienda en esa época, y comprender como funcionaba.

¿Qué es una hacienda?
Una hacienda es la acumulación de una gran extensión territorial que conformaun espacio de producción. Reemplazaron a las antiguas encomiendas, no viables por la carencia de mano de obra indígena, y se concentraron en las actividades agropecuarias destinadas a la exportación,por lo que aquellas con un fácil acceso a los puertos más importantes eran las más valoradas.

Importancia:
Las haciendas tenían una gran importancia social y económica, porque eran como pequeñasciudades-estado independientes. Aunque formaban parte del Reino de Chile, el dueño de cada hacienda controlada las tierras y sus habitantes en todos sus aspectos, como un señor feudal de la época de losfeudos de la Edad Media. Cada hacienda era autosuficiente, y la vida dentro de esta se desarrollaba con muy poco contacto con el resto de la sociedad.

Oficios dentro de la hacienda:
El cicloproductivo de las haciendas funcionaba con relativa autosuficiencia, y cada una de estas contaba con diversos talleres artesanales que confeccionaban los necesario para la vida cotidiana, proveyendo lonecesario para la subsistencia. Había telares para confeccionar paños, herrerías para fabricar herramientas, talabartería para trabajar el cuero, y cocinerías en las que se horneaba el pan, se salaba lacarne, se preparaban las conservas, y se sazonaban las comidas que alimentaban a los numerosos habitantes de la hacienda.

Grupos sociales:
La hacienda estaba organizada jerárquicamente,siguiendo el siguiente orden:
1) Hacendado o patrón: era el dueño y señor de las tierras. Tenía prestigio social y gran poder político. La mayoría de los hacendados eran familias criollas herederas de las...