EL PAQUETE TECNOL GICO
Páginas: 6 (1351 palabras)
Publicado: 17 de septiembre de 2015
EL PAQUETE TECNOLÓGICO
El modelo “Sierra Productiva” comprende —previa capacitación de los actores— la aplicación de un total de 18 tecnologías interrelacionadas, que se complementan con unas 100 técnicas inmateriales o conocimientos innovadores. Veamos:
1) RIEGO POR ASPERSIÓN O LLUVIA ARTIFICIAL: Cambio de cultura de riego, con base en pequeños reservo-rios y tuberías, para superar eltradicional riego por grave-
dad, no depender sólo de las lluvias, obtener dos o más co-sechas al año y tener seguridad alimentaria plena.
2) HUERTO FIJO A CAMPO ABIERTO: Instalación de has-ta 16 variedades de hortalizas, para consumo familiar direc-to, transformación y venta de excedentes.
3) PARCELA DE PASTOS ASOCIADOS: Dos gramíneas y dos leguminosas que crecen hasta un metro y dan hasta cinco cortesal año, para mejorar la productividad de las crianzas
4) MÓDULO DE CRIANZA DE CUYES: Con cinco hembras y un macho para empezar, con el fin de avanzar hacia una saca de 10-20 ejemplares por semana, para el consumo familiar y la venta.
5) MÓDULO DE CRIANZA DE GALLINAS PONEDORAS: A partir de dos gallinas ponedoras. Cada una pone 250 huevos al año y la familia puede consumir si no desea ven-deralgo.
6) MINIPARCELAS DE OCHO ESPECIES DE GRANOS Y TUBÉRCULOS: Para obtener 52 kilos de cada producto.
7) AGROFORESTERÍA: Cortinas arbóreas en los linderos de los predios, huertos, pastos y miniparcelas, para cortar vientos, mitigar heladas y proteger manantes hídricos, así como obtener leña, madera y hasta follajes para humus.
8) ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS: Compost, humus de lombriz, biol oabono foliar (por fermentación de estiércol) y preparados con plantas biocidas.
9) PURIFICACIÓN DE AGUA: Sistema SODIS o exposición diaria del agua al sol en botellas plásticas descartables, pa-ra eliminar gérmenes, incluidos coliformes fecales.
10) COCINA MEJORADA: Para ahorrar leña y tener mayor eficiencia en la cocción, sin emitir humo hacia el interior de la cocina.
11) ESTABLO: Crianzasemiestabulada de vacunos leche-ros (hasta 25 litros por cabeza/día) y cárnicos (cuatro en-gordes por año).
12) FITOTOLDO O INVERNADERO: Para producir frutas y hortalizas de climas cálidos en la altura, con riego por goteo.
13) AGROINDUSTRIA ARTESANAL: Para elaborar queso, yogurt, manjar blanco, mermeladas, néctares, encurtidos, etc.
14) LETRINA SECA: Sin usar agua. Separa líquidos de sólidos. Dela orina se obtiene úrea agrícola, mientras que las heces secas sirven para preparar compost.
15) TERMA SOLAR: Para obtener agua caliente con diver-sos fines.
16) PISCICULTURA: Con la especie carpa, que es vegeta-riana y prospera en aguas estancadas, hasta 4,000 metros de altitud, para más proteínas con omega.
17) COCINA SOLAR: Tipo parabólica, con latón brillante, para generar un efecto lupa ylograr hasta 300º de tempera-tura. Adiós leña, bosta o gas, y
18) BIODIGESTOR: Para procesar estiércol diluido y com-binado con vegetales, en mangas herméticas de plástico agrícola, con el fin de obtener gas metano (cocina) y abono orgánico.
Un pequeño paso para un campesino, un gran paso para el agro
De 800 postulaciones, el proyecto agrícola peruano Sierra Productiva quedó entre los 12finalistas del concurso internacional The World Challenge, convocado por la BBC de Londres, junto con la revista Newsweek y auspiciado por Shell. (El Comercio, 01/10/2010)
No es ninguna novedad que en el Perú existen distintas visiones del desarrollo y varias maneras de concebir el progreso. En ningún otro sector se hace esto más evidente que en el agro. Si bien hay quienes creen que a los campesinoshay que subvencionarlos eternamente para que puedan mantener una forma de vida que no sería autosostenible -lo cual a través de las décadas no ha dado buenos resultados (CD 20/09/2010)-, para otros el futuro se encuentra en transformar las condiciones que llevan a que los campesinos tengan una baja productividad. Esto se lograría, transfiriendo tecnología de tal manera que los agricultores puedan...
El modelo “Sierra Productiva” comprende —previa capacitación de los actores— la aplicación de un total de 18 tecnologías interrelacionadas, que se complementan con unas 100 técnicas inmateriales o conocimientos innovadores. Veamos:
1) RIEGO POR ASPERSIÓN O LLUVIA ARTIFICIAL: Cambio de cultura de riego, con base en pequeños reservo-rios y tuberías, para superar eltradicional riego por grave-
dad, no depender sólo de las lluvias, obtener dos o más co-sechas al año y tener seguridad alimentaria plena.
2) HUERTO FIJO A CAMPO ABIERTO: Instalación de has-ta 16 variedades de hortalizas, para consumo familiar direc-to, transformación y venta de excedentes.
3) PARCELA DE PASTOS ASOCIADOS: Dos gramíneas y dos leguminosas que crecen hasta un metro y dan hasta cinco cortesal año, para mejorar la productividad de las crianzas
4) MÓDULO DE CRIANZA DE CUYES: Con cinco hembras y un macho para empezar, con el fin de avanzar hacia una saca de 10-20 ejemplares por semana, para el consumo familiar y la venta.
5) MÓDULO DE CRIANZA DE GALLINAS PONEDORAS: A partir de dos gallinas ponedoras. Cada una pone 250 huevos al año y la familia puede consumir si no desea ven-deralgo.
6) MINIPARCELAS DE OCHO ESPECIES DE GRANOS Y TUBÉRCULOS: Para obtener 52 kilos de cada producto.
7) AGROFORESTERÍA: Cortinas arbóreas en los linderos de los predios, huertos, pastos y miniparcelas, para cortar vientos, mitigar heladas y proteger manantes hídricos, así como obtener leña, madera y hasta follajes para humus.
8) ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS: Compost, humus de lombriz, biol oabono foliar (por fermentación de estiércol) y preparados con plantas biocidas.
9) PURIFICACIÓN DE AGUA: Sistema SODIS o exposición diaria del agua al sol en botellas plásticas descartables, pa-ra eliminar gérmenes, incluidos coliformes fecales.
10) COCINA MEJORADA: Para ahorrar leña y tener mayor eficiencia en la cocción, sin emitir humo hacia el interior de la cocina.
11) ESTABLO: Crianzasemiestabulada de vacunos leche-ros (hasta 25 litros por cabeza/día) y cárnicos (cuatro en-gordes por año).
12) FITOTOLDO O INVERNADERO: Para producir frutas y hortalizas de climas cálidos en la altura, con riego por goteo.
13) AGROINDUSTRIA ARTESANAL: Para elaborar queso, yogurt, manjar blanco, mermeladas, néctares, encurtidos, etc.
14) LETRINA SECA: Sin usar agua. Separa líquidos de sólidos. Dela orina se obtiene úrea agrícola, mientras que las heces secas sirven para preparar compost.
15) TERMA SOLAR: Para obtener agua caliente con diver-sos fines.
16) PISCICULTURA: Con la especie carpa, que es vegeta-riana y prospera en aguas estancadas, hasta 4,000 metros de altitud, para más proteínas con omega.
17) COCINA SOLAR: Tipo parabólica, con latón brillante, para generar un efecto lupa ylograr hasta 300º de tempera-tura. Adiós leña, bosta o gas, y
18) BIODIGESTOR: Para procesar estiércol diluido y com-binado con vegetales, en mangas herméticas de plástico agrícola, con el fin de obtener gas metano (cocina) y abono orgánico.
Un pequeño paso para un campesino, un gran paso para el agro
De 800 postulaciones, el proyecto agrícola peruano Sierra Productiva quedó entre los 12finalistas del concurso internacional The World Challenge, convocado por la BBC de Londres, junto con la revista Newsweek y auspiciado por Shell. (El Comercio, 01/10/2010)
No es ninguna novedad que en el Perú existen distintas visiones del desarrollo y varias maneras de concebir el progreso. En ningún otro sector se hace esto más evidente que en el agro. Si bien hay quienes creen que a los campesinoshay que subvencionarlos eternamente para que puedan mantener una forma de vida que no sería autosostenible -lo cual a través de las décadas no ha dado buenos resultados (CD 20/09/2010)-, para otros el futuro se encuentra en transformar las condiciones que llevan a que los campesinos tengan una baja productividad. Esto se lograría, transfiriendo tecnología de tal manera que los agricultores puedan...
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