El patron metabolico
El patrón metabólico actúa básicamente con tres órganos: el cerebro, el bazo y el hígado para mantener elequilibrio dentro del organismo y crear los mecanismos para restituirlo a través de su mantenimiento o el correctivo según sea el caso.
Los hábitos alimenticios se deben a diversos factores como lascostumbres familiares, la selección y preparación de los alimentos y la forma de consumo de los mismos
Los hábitos alimenticios de las familias se transmiten de padres a hijos y están influidos porvarios factores entre los que destacan: el lugar geográfico, el clima, la vegetación, las costumbres y experiencias, entre otras.
TIPOS
Equilibrada, es decir cada comida debe contener en igual cantidadalimentos de los tres grupos. En nuestra cultura, se exagera del consumo de carne y se dejan a un lado los cereales, verduras y frutas, favoreciendo así la obesidad y muchos problemas por la falta devitaminas y minerales.
- Higiénica, para prevenir enfermedades infecciosas se debe cuidar mucho la calidad, frescura y forma de preparación de los alimentos. El lavado de manos antes de prepararlosy comerlos es un hábito que debe fomentarse en los niños desde muy pequeñitos.
- Suficiente, esto con relación a cubrir las necesidades de nutrimentos, más que a comer mucho. Cada persona tienecapacidad diferente para comer y no se debe imponer la misma cantidad a todos, esto en lugar de beneficiar, ocasiona muchos problemas en las comidas familiares.
- Variada. Es importante que los niños...
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